乳糖生產(chǎn)廠家
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≥1

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深圳拓建生物科技有限公司

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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 是
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 甜味劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 乳糖生產(chǎn)廠家
品牌 深圳拓建
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：是
型號(hào)：食品級(jí)
含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
有效物質(zhì)含量：99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
主要用途：甜味劑
CAS：有


一、簡(jiǎn)介

乳糖[lactose]是二糖的一種，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜。

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的70%。無(wú)臭或略有特征性氣味。

三、用途

營(yíng)養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑；營(yíng)養(yǎng)劑。

作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點(diǎn)，作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低（蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖僅129.5℃）的特點(diǎn)，對(duì)某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤


聯(lián)系方式
公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 （QQ：125256986）
電話 钺钵钼钼-钻钼钹钳钻钺钸钹
手機(jī) 钳钶钸钻钴钼钺钺钺钴钺
地址 廣東省深圳市