1、柿子樹的生長期

從柿子樹嫁接成活帶幼樹第一次結果的2-5年為生長期，這一階段種植柿子樹 主要是營養(yǎng)生長。它們的根系和骨干枝在這一階段生長速度，新稍生長的比較粗壯，一年內可以抽生2次枝，分枝能力較強且分枝的角度比較小，柿子樹長勢強健，樹冠筆直。

  2、柿子樹的初結果期

從幼樹的第一次結果直至盛果期都被稱為初結果期，這個階段的時間長短根據(jù)柿子樹的品種和種植管理水平有一定的關系。例如富平尖柿，在種植成活之后從第3年起就會開始結少量的果，如果日常種植管理到位，一般在第5年就可以提前進入到盛果期，產(chǎn)量可以達到1500-2000kg/畝。

這個階段的柿子樹骨架已經(jīng)基本形成，樹冠會繼續(xù)迅速的長大，由原來的營養(yǎng)生長漸漸變?yōu)樯成L，隨著樹齡的增加，結果量也會不斷增加，枝條的角度會不斷張開，形成多且粗壯的結果枝，每年都會結果形較大的果實，但是產(chǎn)量不會很高。

  3、柿子樹的盛果期

從柿子樹大量結果到產(chǎn)量下降衰老之前都為盛果期，這一階段柿子樹的生產(chǎn)效益達到，種植柿子樹的經(jīng)濟壽命長短與種植的環(huán)境條件和種植管理技術有一定關系，合適的環(huán)境條件和專業(yè)科學的種植管理能夠延長柿子樹的盛果期，普通的管理條件下，柿子樹的盛果期可以維持100-250年。

這個階段的柿子樹樹冠已經(jīng)形成，樹枝張開，樹體主要是生殖生長，樹上的大枝會向下彎曲，下面的枝條向下垂，骨干枝上面的延長枝跟其他的新枝一樣，下面的細枝全部枯死，樹冠的內膛慢慢空虛，結果的部位往外移。

結果樹枝比較短，會出現(xiàn)交替結果和結果枝組自然更新的情況，后期大枝會更新，在盛果期利用它們的生長特點，對柿子樹實行科學合理的種植管理技術可以在一定程度上延長柿子樹的盛果期，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟收益。