? 近幾年，使用涼皮機(jī)加工涼皮的用戶(hù)是越來(lái)越多，部分用戶(hù)由于缺乏對(duì)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的意識(shí)，結(jié)果造成涼皮機(jī)故障頻出，嚴(yán)重影響到正常的生產(chǎn)，為了避免類(lèi)似的事情再次發(fā)生，今天在這里，我們請(qǐng)來(lái)了一位老用戶(hù)為大家詳細(xì)講解一下涼皮機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)。

    1.定期檢查涼皮機(jī)皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。

    2.如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),需把螺旋、掂出嘴、灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹。

    3.加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次，如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)達(dá)不到溫度的，需更換加熱線(xiàn)圈。

    4.定期檢查缸筒后是否漏面水，如有漏水，應(yīng)及時(shí)更換密封圈。

    5.為確保食品安全，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，每次生產(chǎn)完以后，應(yīng)對(duì)涼皮機(jī)進(jìn)行一次全方位的清理。

    6.涼皮機(jī)的電器部件與電路板部位應(yīng)做好防潮防水措施，絕對(duì)不能受潮浸水。

    7.應(yīng)盡量杜絕涼皮機(jī)開(kāi)空機(jī)，如果需要開(kāi)空機(jī)，可在斗內(nèi)加入水再開(kāi)機(jī)，避免內(nèi)部磨損。

    8.三天或三天以上不使用時(shí)，應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔，然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干，安裝復(fù)原；有條件的話(huà)，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會(huì)更易生銹；處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。

    9.使用一個(gè)月至三個(gè)月，應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂，如果涼皮機(jī)的軸承座采用的是注機(jī)油結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)之前需觀察機(jī)油不低于油標(biāo)的中間位置，如低于或機(jī)油發(fā)黃需及時(shí)補(bǔ)充與更換，任何情況下每一年須更換一次。

    要想確保涼皮機(jī)能夠長(zhǎng)期安全穩(wěn)定地運(yùn)行，日常的維護(hù)保養(yǎng)工作必須切實(shí)做到位，做好日常的維護(hù)保養(yǎng)工作，不僅能有效降低涼皮機(jī)的故障發(fā)生率，提升其穩(wěn)定性，同時(shí)還可以在一定程度上延長(zhǎng)涼皮機(jī)的使用壽命，如果大家不知道如何維護(hù)保養(yǎng)涼皮機(jī)，可以參閱一下上文專(zhuān)業(yè)人士就這方面知識(shí)為我們帶來(lái)的詳細(xì)介紹。