山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
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混沌湯底制作：

材料：高湯（老雞湯），鹽少許，生抽少許，魚露少許，胡椒粉，香油

做法：將以上材料用大火煮沸后澆入面里，加上云吞即可，如果愿意還可在湯底里加蔬菜。

云吞的湯底是很重要的，首先,用魚骨，火腿骨、豬大骨、鮮蝦頭、蝦頭，老羗等材料先川水，把血漬等不干凈的烚凈，用清水洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬。不可用大火否則湯水混濁。如果沒有蝦頭，魚骨的湯的香味一定不夠鮮美的

食堂煮粥鍋介紹

智勝廚業(yè)生產(chǎn)的食堂煮粥鍋真正的節(jié)能產(chǎn)品，它采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時(shí)、節(jié)約用電量在35%-50%左右。操作方便易懂，設(shè)有定時(shí)、定溫功能，品質(zhì)上乘，使用隨心所欲，休閑自在。本產(chǎn)品采用不銹鋼制造，又環(huán)保、壽命長(zhǎng)，煲粥、煲湯、煲飯都是壹流的品質(zhì)。在長(zhǎng)期的食堂煮粥鍋生產(chǎn)過程中積累的豐富的經(jīng)驗(yàn)，用戶在生產(chǎn)過程中或更換新產(chǎn)品時(shí)碰到難題，可隨時(shí)電話咨詢，幫助解答，我公司也可提供必要的技術(shù)資料。

如何清除食堂煮粥鍋的斑點(diǎn)

如何來清除食堂煮粥鍋上的銹點(diǎn)，斑點(diǎn)，光亮如新，眾聯(lián)達(dá)廚業(yè)來為你獻(xiàn)招

1.使用牙膏：擠出牙膏在浮銹點(diǎn)或霉斑處，用干抹布反復(fù)擦拭可;

2.用除銹膏(水)清除：用干抹布沾少量的除銹膏（水）在有嚴(yán)重浮銹部位輕輕擦拭就可，并馬上要用清水沖洗干凈。

當(dāng)然重要的一點(diǎn)是在采購時(shí)需要達(dá)標(biāo)的不銹鋼材質(zhì)。好的材質(zhì)可以省去一系列麻煩。