很多人不知道冬蟲夏草它對人的身體帶來什么作用或者帶來什么功效。廣州粵泰商行趙生先生給大家細講冬蟲夏草到底都有哪些好處。
冬蟲夏草，既是名貴的烹飪原料，又是營價值極高的補品，歷來被尊為中國四大傳統(tǒng)滋補佳品冬蟲夏草、人參、魚翅、鮑魚之首。昔日作為皇親貴族的御用膳食，隨著生活水平的提高，如今逐步演變成尋常百姓調(diào)理身心、美容養(yǎng)顏、饋贈親友的不二之選。
在冬蟲夏草產(chǎn)品中， 即食冬蟲夏草是受眾面非常廣的品類，我們常見的即食冬蟲夏草有：純冬蟲夏草、冰糖冬蟲夏草、即食飲品、即食濃縮、即食半濃縮等。今天不說分類，今天廣州粵泰商行跟大家聊聊即食濃縮冬蟲夏草，到底什么樣的即食濃縮冬蟲夏草才算好呢？
即食濃縮冬蟲夏草
1、冬蟲夏草形狀
即食濃縮冬蟲夏草倒出來的時候呈條狀還是塊狀呢？這主要看即食濃縮冬蟲夏草的原料是什么，用燕盞做成的即食濃縮冬蟲夏草會呈現(xiàn)燕條的條狀，如果是燕碎或者燕角，就只會成塊狀。
2、冬蟲夏草濃稠度
即食濃縮冬蟲夏草看上去是果凍狀、流質(zhì)狀呢？這個就跟即食濃縮冬蟲夏草里的冬蟲夏草含量有關(guān)系了，同樣規(guī)格的一瓶即食濃縮冬蟲夏草，冬蟲夏草含量越高，就越容易成果凍狀。這里大家還要多看一個地方，就是即食濃縮冬蟲夏草的配料表，好的即食濃縮冬蟲夏草配料表里只有冬蟲夏草和水。
有些廠家為了增加冬蟲夏草的濃稠度，會添加瓊脂當(dāng)做增稠劑。
3、容器的飽滿度
容器一般指的是裝即食冬蟲夏草的玻璃瓶。把即食濃縮冬蟲夏草瓶子傾斜，看瓶子內(nèi)部會不會出現(xiàn)空隙。工業(yè)生產(chǎn)的即食冬蟲夏草，一定是要真空封口的，如果容器飽滿度越高，真空效果就越好。這也是看即食濃縮冬蟲夏草里的冬蟲夏草含量，含量越高，越不會出現(xiàn)空隙。

首先，我先聲明這不是我在作假，并告之竹簽草的真實來源，即竹簽草是蟲草采集源頭的習(xí)慣行為。因為，采集蟲草的與跑山收購蟲草商家之間按根交易蟲草，此時的蟲草剛挖出來是裹著泥土的，而為了好計算，會習(xí)慣把挖斷的蟲草用竹簽或草簽串起來，重新用泥土整個裹起來和跑山人交易，此時跑山人雖然知道里面有部分竹簽草，也統(tǒng)一按完整的草算價格。跑山人收到蟲草后帶下山與接洽的源頭批發(fā)商進行交易，批發(fā)商刷掉泥土后，原本串竹簽的蟲草就很容易被發(fā)現(xiàn)了。通常，串簽草的比例占5%-15%。即100條蟲草中至少有5條要被挖斷串起來。
蟲草批發(fā)商之間或與經(jīng)銷商之間的交易中，默認有串簽草存在的，只不過會根據(jù)比例核算價格，這種含有串簽斷草大貨也叫統(tǒng)貨（通貨）。而串簽草拔掉竹簽后形成斷草，會折價為完整草6-7成左右銷售。我們判斷冬蟲夏草斷草是否為正品蟲草，查看是否含有拔竹簽形成的空心也是重要方法之一。而在零售端，直接消費者購買的冬蟲夏草已經(jīng)是商家分類好了，即精選草和斷草分開銷售，而大多消費者是只購買精選草的，即便知道有斷草存在也不會想到會穿竹簽。
所以，我們粵泰商行收到的蟲草中有一條串簽草，實際就是我在挑選串簽斷草的過程中漏掉了。因為竹簽草目前只依靠人工挑選，1斤蟲草中有那么幾條沒有發(fā)現(xiàn)實際也很正常。但因為這種情況不可避免，為了保障顧客利益，冬蟲夏草通常會多挑選2次，并承諾發(fā)現(xiàn)1條賠半條蟲草的價錢。當(dāng)然，由于我預(yù)判可能會出現(xiàn)這種情況，因此在發(fā)大貨時都會多放了幾條蟲草，如果有失誤就當(dāng)賠付（比如周總這單我就不好意思說多送了），如果挑選干凈了，就作為贈品了。
當(dāng)然，如果也有客戶在別家購買蟲草，后發(fā)現(xiàn)拿到的串簽蟲草比例比較大，那就不排除商家和客戶在交易過程中，只來回砍價還價，卻在統(tǒng)貨與精選貨的問題上沒有說清楚。在線下蟲草交易先錢后貨的情況下，客戶只能吃虧了。

秋季是適合養(yǎng)生進補的時期，很多人會選擇吃一些大補的藥膳，比如冬蟲夏草。冬蟲夏草到底該怎么吃呢？人人都可以吃嗎？下面廣州粵泰商行趙生先生帶來精彩的評斷。
冬蟲夏草又名蟲草，其實質(zhì)是一種——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其“成長”過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4~10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛妫徊赏?、晾干，就變成平時大家見到的樣子。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是常見的食用方法之一，冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)成分有效的溶解在湯中，有利于人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，并且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
較少見的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝，這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草，冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升，喝完酒后，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費營養(yǎng)。冬蟲夏草泡酒有、、填精固本、補虛固脫、強心的功效，切記不可多喝。
直接咀嚼食用冬蟲夏草是吃法中較為傳統(tǒng)的吃法也是較為古老的吃法，一般來說冬蟲夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬蟲夏草在表面可能會有一些與寄生蟲，直接生吃的話會對健康造成一定的影響。所以，想要直接咀嚼使用冬蟲夏草，就必須選擇新鮮的冬蟲夏草。

據(jù)廣州回收冬蟲夏草廣州粵泰商行了解,冬蟲夏草在我們?nèi)粘Ｉ钪谐霈F(xiàn)的頻率也越來越高了,得益于它的功效,價格堪比其它禮品,有些品質(zhì)好的蟲草比其它禮品的價格還要貴,為什么冬蟲夏草的價格會如此之高,想必,它的的確是勝人一籌的吧,而且冬蟲夏草生長環(huán)境也很特殊,必須在極寒的地方才能生長下來.廣州冬蟲夏草回收商家“廣州商行”多年來一直在廣州廣州從事蟲草回收行業(yè),專業(yè)高價回收西藏那曲冬蟲夏草,經(jīng)營宗旨:誠信經(jīng)營、真誠、熱心.回收冬蟲夏草系列:禮盒裝冬蟲夏草、散裝冬蟲夏草、發(fā)霉冬蟲夏草、蟲蛀冬蟲夏草、插簽冬蟲夏草、回收斷條冬蟲夏草等系列冬蟲夏草.回收冬蟲夏草品牌:同仁堂冬蟲夏草、三江源冬蟲夏草、東方紅冬蟲夏草、極草冬蟲夏草、冬蟲夏草神像、同慶和堂冬蟲夏草、福臨門冬蟲夏草等冬蟲夏草知名品牌.首先看外形:可以先通過冬蟲夏草的外形的5個標準來直觀地判斷其品質(zhì):1、形體完整,蟲肥草短,冬蟲夏草形體似蠶.長約3~5厘米,粗約0.3~0.8厘米.2、觀察環(huán)紋,冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20~30條環(huán)紋.3、外黃亮,內(nèi)色白,冬蟲夏草的外表呈深或黃棕色.4、從蟲足上識別,冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對明顯.5、從頭部的子實體上識別,冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4~8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向.第二步,看等級:廣州回收冬蟲夏草商家還可以從冬蟲夏草的等級來區(qū)分其品質(zhì).一般而言,等級越高,冬蟲夏草的質(zhì)量就越好,也更加珍貴和稀少.目前冬蟲夏草的等級都是根據(jù)每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)為主要標準,每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)越少,等級就越高,品質(zhì)就越好,當(dāng)然回收價格也就越貴.高等級的冬蟲夏草是特優(yōu)一級品,每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)是不能超過1000根的.廣州上門回收冬蟲夏草，長期高價回收冬蟲夏草