金魚陶瓷從原材料到成品，每一道工序都會嚴格檢驗，合格的才能流入下一道工序，后入庫前，無論是瓶體內(nèi)部，還是外觀，還會依照標準進行嚴格全檢，例如為保證瓶體的密封性，5臺真空測漏機馬不停蹄，對每一只瓶進行滲漏測試，全面保證每一只酒瓶不滲酒不漏酒，并且安全環(huán)保。

釉燒
前面經(jīng)過素燒是為了釉燒的成功性更大一些，盡管如此，次品率還是非常高的。釉燒的過程一般需要1380°的高溫。

紅釉系統(tǒng) 包括祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉、火焰紅、玫瑰紫等，主要是以銅為著色劑；
青釉系統(tǒng) 包括天青、龍泉、豆青、影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青、鴨蛋青等，主要是以鐵為著色劑；

略有透氣又不滲漏，對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。