鴨腿烘干設備，空氣能熱泵烘干機，環(huán)保節(jié)能無污染，無需燃煤燃油燃氣，干凈衛(wèi)生節(jié)省人工。

用于鴨腿加工的機器空氣能熱泵烘干機是一種新型節(jié)能的設備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機做工，將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱，設備可調溫度范圍為（10℃到70℃）。相對于電熱烘干機而言，要節(jié)約了35%-40%的電能。

鴨腿烘干設備的組成結構：1、空氣能熱泵冷熱兩用烘干機組。2、A1級防火隔熱房體。3、烘干房內部熱風循環(huán)風機。4、排濕風機（全效換熱排濕器）。5、觸摸屏溫度濕度智能控制箱。6、掛鴨腿的物料推車。

臘味烘干工藝：臘味在干制加工過程中不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成，一般要曬足十多天的時間，如遇天氣不佳，臘味會有一股油膩味，處理不當甚至有哈喇味，易霉爛變質。今天為大家介紹一下用新型熱泵臘腸烘干機干制加工臘腸干凈衛(wèi)生、風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長。

空氣能熱泵冷熱兩用烘干機（10℃-70℃可調）