食品級(jí)葫蘆巴膠
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訂貨量(公斤)
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¥65.00
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山東西唐生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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閆曉紅
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
食品級(jí)葫蘆巴膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)葫蘆巴膠用途 食品級(jí)葫蘆巴膠應(yīng)用 食品級(jí)葫蘆巴膠供應(yīng)廠家 食品級(jí)葫蘆巴膠批發(fā)價(jià)格 食品級(jí)葫蘆巴膠*報(bào)價(jià)
山東西唐生物科技有限公司坐落于聞名世界的泉城之都——山東省濟(jì)南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品醫(yī)藥工業(yè)園。
本公司成立于2015年2月,是一家有著研發(fā)和生產(chǎn)海洋生物制品的高新技術(shù)企業(yè)。是中國(guó)甲殼素領(lǐng)域及其衍生物生產(chǎn)規(guī)范化企業(yè)之一,公司擁有資產(chǎn)2000萬(wàn)元,本公司建有甲殼質(zhì)、殼聚糖、殼寡糖等五大系列的生產(chǎn)流水線、檢測(cè)中心及新產(chǎn)品研發(fā)中心,系列產(chǎn)品的年生產(chǎn)總量達(dá)3000噸。主要產(chǎn)品:甲殼質(zhì)(chitin)、殼聚糖(chitosan)、羧甲基殼聚糖、水溶性殼聚糖、食品級(jí)殼寡糖、食品級(jí)殼聚糖、“犀?!迸茪ぞ厶堑?。廣泛用于醫(yī)藥、食品、保健、生物化工、日化、農(nóng)業(yè)、造紙、紡織、環(huán)保等領(lǐng)域。
山東西唐生物科技有限公司有限公司立足“創(chuàng)前沿科技,做*品牌?!眹?yán)格管理,精益求精,本著“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、求實(shí)”的服務(wù)宗旨開(kāi)拓創(chuàng)新,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于各界和新老客戶的支持和幫助。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:葫蘆巴膠
中文別名:香豆膠
英文名稱:Fenugreek gum
分子式:(C6H10O5)n?2H2O。
分子量:(2.5~3.12)×105。
主要成分:半乳甘露聚糖
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色至稍帶黃褐色粉末。無(wú)臭或稍有氣味。遇水溶脹粘度很高的粘稠液,分解溫度307-311℃。溶于冷水及堿性溶液,不溶于各種有機(jī)溶液。PH值為6時(shí)粘度*。
【產(chǎn)品用途】
增稠劑??蓮V泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業(yè)。在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性,并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味,延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。
限量:GB2760-2001(g/kg):冷凍飲品0.1;燒烤食品0.15;糖果0.2;面粉0.3。
【最大使用量】
葫蘆巴膠 | 冷凍飲品 | 0.1% |
葫蘆巴膠 | 烘烤食品 | 0.15% |
葫蘆巴膠 | 糖果 | 0.2% |
葫蘆巴膠 | 面粉 | 0.3% |