從事食品進口工作時，有幾個方面必須加以注意：
一、企業(yè)應(yīng)合法，業(yè)務(wù)要得到認可
代理商或經(jīng)銷商必須要審查國外生產(chǎn)企業(yè)的，確保其合法性。
根據(jù)新的《進口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），認可監(jiān)督（即國家認監(jiān)委）統(tǒng)一管理進口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊和監(jiān)督管理工作，并負責(zé)制定、公布《實施企業(yè)注冊的進口食品目錄》（以下簡稱目錄）。
國外生產(chǎn)企業(yè)向中國輸出《目錄》中所列的食品時，除企業(yè)要向國家認監(jiān)委申請，企業(yè)所在國家（地區(qū)）的獸醫(yī)服務(wù)體系、植物保護體系、公共衛(wèi)生管理體系也須經(jīng)國家認監(jiān)委評估合格。
二、進口食品收貨人要準備好相關(guān)的材料
包括貨物的品質(zhì)證書、產(chǎn)地證、安全衛(wèi)生證書、農(nóng)藥及熏蒸劑、添加劑使用證明等單據(jù)。在貨物入境申報時，進口食品收貨人須將這些單據(jù)與其他貨運單據(jù)及商業(yè)單據(jù)一同提供給檢驗檢疫機關(guān)。進口預(yù)包裝食品時，應(yīng)提前印制中文標簽，其內(nèi)容應(yīng)符合《食品標簽通用標準》（GB7718-94）之規(guī)定。
三、進口食品到港后的申報
進口食品進港后，要由進口商或代理人向口岸檢驗檢疫機構(gòu)申報，并提供相關(guān)貨運單據(jù)、商業(yè)單據(jù)、衛(wèi)生資料等。上述材料經(jīng)審查合格后，為盡快疏港，監(jiān)督人員將開具“衛(wèi)生檢驗放行通知單”，貨主憑此單報關(guān)、提貨。貨物通關(guān)后，應(yīng)存放到口岸檢驗檢疫機構(gòu)認可的庫房，監(jiān)督人員將對貨物進行現(xiàn)場衛(wèi)生檢查和衛(wèi)生監(jiān)督，同時隨機抽取部分樣品。監(jiān)督人員根據(jù)我國食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，參照輸出國（地區(qū)）食品衛(wèi)生狀況，貨物在運輸、貯存中的狀況及現(xiàn)場監(jiān)督情況，確定檢驗項目，將樣品送實驗室檢驗，在此期間，貨物應(yīng)封存，不得使用或銷售。如經(jīng)檢驗合格，檢驗檢疫機構(gòu)將出具衛(wèi)生證書，該批食品可以使用或銷售；如經(jīng)檢驗不合格，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，該批貨物將視不同情況，給予銷毀、退貨、改做它用或重加工后食用的處理。
STEP1：申請“進出口食品標簽”約需12天，出口方要提供樣板，每種產(chǎn)品少一件。標簽每種產(chǎn)品一張，有效期兩年。
STEP2：拿到進口標簽后即可安排進口，商檢會抽樣,化驗約需15天，此過程中，可以寫保函先報關(guān)出貨。貨從到港日至拖柜到倉庫日，要控制7天內(nèi),以免發(fā)生柜租.
STEP3：貨到倉庫后即可安排貼標簽。

匯弋收貨人應(yīng)當在食品進口前完成備案工作，申請備案須提供以下紙質(zhì)材料（每份材料都需加蓋企業(yè)公章）：
㈠填制準確完備的收貨人備案申請表；
㈡工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證書、法定代表人身份證明、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表等的復(fù)印件并交驗正本；
㈢企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；
㈣與食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；
㈤擬經(jīng)營的食品種類、存放地點（需提供倉庫名稱、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息。如為租賃倉庫，則須同時提供租賃合同復(fù)印件、倉儲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或食品流通許可證、備案倉庫備案憑證等食品存儲證明復(fù)印件）；
㈥2年內(nèi)曾從事食品進口、加工和銷售的，應(yīng)當提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）；
㈦自理報檢的，應(yīng)當提供自理報檢單位備案登記證明書復(fù)印件并交驗正本。
上海匯弋報關(guān)公司為您解析食品進口銷售記錄如何維護，如下表格是報關(guān)前要知道的基本信息，更多資訊歡迎撥打：許先生！
附件1
食品進口記錄
收貨人名稱： 收貨人備案編號：
進口日期
食品名稱
品牌
規(guī)格
數(shù)量
重量
貨值
生產(chǎn)批號
生產(chǎn)日期
保質(zhì)期
原產(chǎn)地
輸出國家（地區(qū)）
生產(chǎn)企業(yè)名稱
生產(chǎn)企業(yè)在華注冊號（如有）
出口商/代理商備案號
出口商/代理商名稱
出口商/代理商聯(lián)系方式
貿(mào)易合同號
進口口岸
目的地
國（境）外檢驗檢疫證書等證書編號
報檢單號
入境時間
存放地點
存放地點
聯(lián)系人及電話
備注
填表人： 審核：
附件2
進口食品銷售記錄
銷售日期
進口食品名稱
規(guī)格
數(shù)量
重量
生產(chǎn)日期
生產(chǎn)批號
購貨人/使用人名稱
購貨人/使用人地址及電話
出庫單號
流水編號
食品召回后處理方式
備注
收貨人名稱： 收貨人備案編號：
填表人： 審核：
附件3
進口食品銷售對象投訴及召回記錄
日期
進口食品名稱
召回或者銷售對象投訴原因
涉及產(chǎn)品生產(chǎn)批號
生產(chǎn)日期
規(guī)格
數(shù)量
重量
自查分析
應(yīng)急處理方式
后續(xù)改進措施
部門負責(zé)人簽名
企業(yè)負責(zé)人簽名
備注

進口食品收貨人備案流程:
1．電子申請
進口食品收貨人應(yīng)登錄國家質(zhì)檢總局“進口食品進出口商備案管理系統(tǒng)”（以下簡稱備案管理系統(tǒng)）根據(jù)《收貨人用戶手冊》說明填寫并提交電子申請表。收貨人應(yīng)當保證在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與相關(guān)人員取得聯(lián)系。
2．書面申請
在提交電子申請后10個工作日內(nèi)，收貨人需提交書面材料，包括《進口食品收貨人備案申請表》以及下列申請材料：
（1）填制準確完備的進口食品收貨人備案申請表；
（2）工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證書、法定代表人身份證明的復(fù)印件并交驗正本，具有對外貿(mào)易進出口資格的還需提供對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表的復(fù)印件并交驗正本；
（3）進口食品驗收制度、缺陷食品召回和貨物流向管理制度等企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；
（4）與食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)，隨附企業(yè)食品安全員信息表；
（5）擬經(jīng)營的食品種類、存放地點說明，隨附倉庫平面圖和租賃合同（或房產(chǎn)證明）復(fù)印件并交驗正本；
（6）2年內(nèi)曾從事食品進口、加工和銷售的，應(yīng)當提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）；
（7）自理報檢的，應(yīng)當提供自理報檢單位備案登記證明書復(fù)印件并交驗正本。
上述資料均需加蓋本企業(yè)公章。企業(yè)提交電子申請后未在規(guī)定時間提交書面材料的，電子申請將被退回。
3．審核
北京檢驗檢疫局食品監(jiān)管處對書面材料進行審核，同時核實電子申請信息，并在認為必要時派員進行現(xiàn)場審核，現(xiàn)場審核內(nèi)容應(yīng)包括：貨物存放場所衛(wèi)生狀況；貨物進口和銷售記錄；貨物入庫出庫記錄等。審核工作在5個工作日內(nèi)完成。
4．復(fù)審和名單查詢
國家質(zhì)檢總局食品局對進口食品收貨人的電子申請信息進行復(fù)審，對復(fù)審?fù)ㄟ^的食品收貨人名單予以公布。收貨人提交備案信息后，憑備案管理系統(tǒng)生成的申請?zhí)柡筒樵兙幪柌樵儌浒高M程。
（二）進口食品國外出口商備案指南
1．電子申請
向中國出口食品的出口商或者代理商，應(yīng)當?shù)卿洝斑M口食品進出口商備案管理系統(tǒng)”，向國家質(zhì)檢總局申請備案。
2．審核
國家質(zhì)檢總局對進口食品出口商或代理商的電子申請信息進行審核，對審核通過的出口商或代理商名單在備案管理系統(tǒng)上予以公布。公布名單的信息包括：備案出口商或者代理商名稱及所在國家或者地區(qū)。

匯弋食品進口報關(guān)流程
1：商檢局備案
2：中英文標簽備案
3：進口報檢
4：進口報關(guān)
5：商檢、海關(guān)查驗 抽樣 送檢
6：出稅單完稅
7：海關(guān)放行
食品進口報關(guān)資料
1：原產(chǎn)地證書
2：生產(chǎn)國衛(wèi)生證書
3：生產(chǎn)商成份列表
4：生產(chǎn)商產(chǎn)品檢驗報告
5：產(chǎn)品在其國家（地區(qū)）注冊和批準銷售的證明
6：原包裝標簽樣張一份，中英文標簽樣張三份
7：需要檢疫生產(chǎn)商檢疫證書
8：裝箱單，F(xiàn)P，貿(mào)易合同
9：生產(chǎn)日期
食品進口報關(guān)稅率
1：食品進口關(guān)稅 10%----35% （ 關(guān)稅：CIF ×稅率%）
2：食品進口增值稅 17% （增值稅：（CIF+關(guān)稅額）×17%）
3、 消費稅：10% （消費稅：[（CIF +關(guān)稅額）/ （1～10%）]×10%）。
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