那些剛接觸醬香酒的酒友們高估了坤沙酒的價格。我們平時所說的醬香酒一般指坤沙醬香酒，除此之外，還有品質(zhì)逐漸低的碎沙醬香酒、翻沙醬香酒，茅臺酒是坤沙酒。在茅臺鎮(zhèn)上，不到百元就可以喝到傳統(tǒng)釀造工藝的坤沙酒，但很多人就是充滿疑問：同樣的坤沙工藝的醬香酒，為什么有的這么貴，有的卻這么便宜？
    這個解釋起來不難，先拋開“茅臺”、“郎酒”這些品牌自帶的品牌溢價不談，坤沙的釀造工藝并不是什么家傳秘籍，茅臺鎮(zhèn)上家傳戶曉的，所以區(qū)別主要不是工藝，當(dāng)然工藝上的設(shè)備投入以及精細(xì)這些也是有區(qū)別的。
    一個是高粱的區(qū)別，本地或者外地高粱，這是最根本的，決定著醬香酒品質(zhì)的基礎(chǔ)。
    還有貯藏基酒年份的區(qū)別，酒是陳的香，這句話在醬香酒上體現(xiàn)的明明白白，但年份這東西，目前市場上很多都是虛高的，畢竟一般人喝不出來也沒有依據(jù)鑒別，所以我不建議大家以年份論酒質(zhì)。
    還有勾兌調(diào)味用到的老酒調(diào)味酒，老酒的勾兌對新酒提升口感的作用是很大的，并且價格不便宜，有了一定年份的老酒，酒廠一般是不用拿來賣的，當(dāng)然，你錢到位一切都好說。