銀鶴食品機(jī)械專(zhuān)注食品機(jī)械設(shè)備20年，銀鶴饅頭機(jī)能夠保證饅頭氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感爽滑，遠(yuǎn)超手工制作的產(chǎn)品。

    銀鶴圓饅頭的成型輥為一次加工成型，質(zhì)量好，且采用食用級(jí)不粘層，新式花輥設(shè)計(jì)，揉面更有勁兒。

    銀鶴圓饅頭機(jī)生產(chǎn)效率為70個(gè)/分鐘，饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量多樣，有3個(gè)頭、4個(gè)頭、5個(gè)頭、6個(gè)頭、7個(gè)頭等等。

山東銀鶴食品機(jī)械與您分享:怎樣控制饅頭機(jī)產(chǎn)出的饅頭大??？

山東銀鶴食品機(jī)械與您分享:怎樣控制饅頭機(jī)產(chǎn)出的饅頭大小

       隨著時(shí)代的發(fā)展，人工成本的增加，越來(lái)越多的企業(yè)食堂、廠礦食堂、學(xué)校食堂、酒店等場(chǎng)所都開(kāi)始使用智能饅頭機(jī)代替人工蒸饅頭了。■生產(chǎn)工藝說(shuō)明：饅頭生產(chǎn)線是將面和水按比例倒進(jìn)機(jī)器里面，制出成品，并使產(chǎn)品重量更加準(zhǔn)確，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味，更加節(jié)省人力。但并不是所有的饅頭機(jī)產(chǎn)出的饅頭都受廣大食客的喜愛(ài)。手工饅頭仍然是人們的最?lèi)?ài)。發(fā)面、和面、戧面、揉捻、大火蒸小火悶，其口感是饅頭機(jī)產(chǎn)出的饅頭所不能比的。整體戧面和面饅頭機(jī)的面世為大家解決了這一難題！該機(jī)器是一款集戧面、和面、饅頭成型為一體的全自動(dòng)智能饅頭機(jī)。其成型的饅頭不僅有嚼勁，而且外形美觀，大小均勻。面團(tuán)通過(guò)輸送面嘴到達(dá)成型輥內(nèi)，揉制饅頭成型。饅頭的大小可通過(guò)成型輥的轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)到與成型輥大小標(biāo)準(zhǔn)符合的速度即可。（頭數(shù)的換算是根據(jù)1斤干面粉加0.4斤水除上頭數(shù)，舉例：1.4/7=0.2斤一個(gè)饅頭）。

銀鶴MG70/2型結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

      現(xiàn)在，在食品機(jī)械行業(yè)中，饅頭機(jī)是目前市場(chǎng)最后歡迎的設(shè)備之一，因?yàn)轲z頭機(jī)的出現(xiàn)以及廣泛應(yīng)用不僅給饅頭店老板以及食品加工企業(yè)帶來(lái)的很大的方便，同時(shí)也讓消費(fèi)者吃上了放心可口的，由于饅頭機(jī)與我們的日常生活越來(lái)越近，今天小編就簡(jiǎn)單介紹下銀鶴饅頭機(jī)的架構(gòu)?！錾a(chǎn)工藝說(shuō)明：DMT90觸摸屏微電腦控制方饅頭生產(chǎn)線是將面帶通過(guò)自動(dòng)分割，輸送，分割后送入主機(jī)二次壓片，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品重量更加準(zhǔn)確，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味，更加節(jié)省人力。
      首先是饅頭機(jī)的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件，這些部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作而成，這樣就解決了饅頭機(jī)的銹蝕問(wèn)題，使得生產(chǎn)出來(lái)的饅頭更衛(wèi)生，吃起來(lái)更放心。在質(zhì)量方面還改進(jìn)了加工檢測(cè)設(shè)備，對(duì)絞龍和鋁制成型輥、軸進(jìn)行了精密加工，重新較對(duì)和改動(dòng)了相對(duì)角度，機(jī)頭部分加裝了壓面裝置，對(duì)面團(tuán)進(jìn)行了二次精細(xì)打面。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，是銀鶴產(chǎn)品能夠在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品機(jī)械市場(chǎng)占據(jù)重要地位的一個(gè)保證，讓用戶(hù)買(mǎi)到放心的饅頭機(jī)是銀鶴的一貫宗旨。