產品結構為立式箱體。主體分為三部分：電氣控制系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)、顯示系統(tǒng)。

箱體內部采用高密度聚氨酯整體發(fā)泡，具有重量輕、保溫性能好等特點。

電腦溫度控制器，數(shù)碼顯示、控溫精度高。具有高低溫報警、溫感器故障報警和安全鎖功能，防止出現(xiàn)意外。

精單玻門展示柜 直冷冷藏柜保鮮柜 食品留樣柜特點準溫感探頭，自動顯示箱體內部溫度、濕度，便于隨時觀察箱體內溫濕度變化。

直冷冷藏柜保鮮柜 食品留樣柜專用食品留樣箱

直冷冷藏柜保鮮柜 食品留樣柜定位
根據(jù)國家對食品留樣的嚴格管控和配置要求，展示柜生產廠家依照食品存放的特殊條件，組織專業(yè)的工程技術人員，精心出了不同規(guī)格及類型的專用食品儲存留樣箱，以滿足市場對食品留樣箱的精工要求。

直冷冷藏柜保鮮柜 食品留樣柜食品儲存留樣箱技術要求

因食品留樣的樣品對其所儲存的環(huán)境以及溫度等，國家有強制的要求和標準，并規(guī)定食物儲存不低于48小時，而且內部溫度誤差不能超過±1度，以防范突發(fā)性事件后對留存食物進行檢測和檢驗，便于分析事故原因，故對食品留樣箱的結構、性能、功能等各方面有嚴格工藝要求。

目前市場上所有的不是針對“食品儲存”的冷藏設備，因工藝落后、產品結構簡單，價格低廉，不具備專業(yè)的恒溫技術要求，為食品儲存變質，埋下了嚴重后果。

產品溫度波動范圍小，本留樣箱使用寬風網眼循環(huán)設計系統(tǒng)，目的是使箱體內部各角落的溫度達到均衡性，避免因非箱體設計缺陷原因，造成箱內溫度溫差較大，甚至超出樣品保存的溫度要求。（食品留樣溫度要求為4度保存），產生部分留樣食品變質和微生物異變的后果，影響留樣的效果。

濟南世紀華廚留樣箱采用雙溫感探測設計，使溫差非常，控溫波動范圍為1度，有效的保證箱體內部溫度的一致性，而市面上民用的普通冰柜或其他產品溫度波動范圍較大，波動度zui大甚至是超過10度，造成了對留樣食品的刺激性損壞。