食品留樣柜帶鎖 學(xué)校餐廳食品冷藏留樣展示柜  幼兒園食品留樣柜

箱內(nèi)照明系統(tǒng)使箱體內(nèi)部一目了然；不銹鋼調(diào)整擱架，存取物品方便，且易于清洗。

         
高精度電腦溫度控制系統(tǒng)：箱體內(nèi)部2個(gè)溫度傳感器，在環(huán)境溫度-25℃－45℃的狀況下，仍能夠保持箱體內(nèi)部溫度 ±0.5℃穩(wěn)定。

         
學(xué)校餐廳食品冷藏留樣展示柜智能控制風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)系統(tǒng)，確保箱體內(nèi)部溫

         
學(xué)校餐廳食品冷藏留樣展示柜溫度均勻性；自動(dòng)溫度控制：大屏幕液晶顯示，在4℃-38℃范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值，溫度控制精度0.5℃，物品存放安全

消毒后保潔存放；

 留樣操作前留樣人須用消毒肥皂流水洗手；

 用專用匙勺取樣，不準(zhǔn)接觸不潔物品，在留取另一樣品時(shí)匙勺須清洗； ⑧、 留樣人手不準(zhǔn)觸及留樣杯（盒）的內(nèi)壁。

在學(xué)校餐廳食品冷藏留樣展示柜要注意哪些

4℃恒溫冷藏保存，所有食物統(tǒng)一恒溫冷藏，是因?yàn)橛幸恍┨厥獾氖澄镌诶鋬龅沫h(huán)境下在變質(zhì)，只有在恒溫的環(huán)境中，留樣食品才能保持食物原有的狀態(tài)，不變質(zhì)。

雙安全門鎖：實(shí)現(xiàn)雙人雙管，即留樣柜鑰匙分別為兩人持有，在打開留樣箱時(shí)需兩人同時(shí)在場(chǎng)才能將其打開，保證了食品留樣過(guò)程中的安全性。便于食物中毒事故發(fā)生后對(duì)儲(chǔ)存食品的復(fù)檢，及時(shí)查明食物中毒事故原因，保障實(shí)行安全放心的食品留樣監(jiān)管制度。 

學(xué)校餐廳食品冷藏留樣展示柜產(chǎn)品材質(zhì)無(wú)毒、無(wú)害。

食品留樣柜材質(zhì)必須是醫(yī)用PP材質(zhì)，市場(chǎng)上很多廉價(jià)的食品留樣柜，都是用回料和二次塑料所制。這些回料和二次塑料會(huì)揮發(fā)出很多有害物質(zhì)，導(dǎo)致留樣的食物會(huì)變質(zhì)。如果使用這樣的食品留樣柜，一但出現(xiàn)食物中毒事件，很難查清事故責(zé)任人。所以專業(yè)的食品留樣柜采用醫(yī)用PP材質(zhì)，無(wú)毒、無(wú)害。

在食品分發(fā)售賣前取樣，如帶包裝食品應(yīng)整包（瓶）留樣，不準(zhǔn)拆包（瓶）零取。如：牛奶、飲料等。