山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營(yíng)：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

常用方法

1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

按消毒室數(shù)量分：有單門、單門雙層、雙門、多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說(shuō)，單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦?，屬高溫消?而雙門宜為家庭選用，因?yàn)榧彝ブ械牟途咭话憧煞譃槟透邷睾筒荒透邷貎深?，而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

消毒柜使用注意事項(xiàng)

1.不同類型的餐具應(yīng)分別消毒，塑料等不耐高溫的餐具應(yīng)放在上層臭氧的低溫消毒柜內(nèi)消毒；碗、碟、杯等餐具不要疊放，應(yīng)豎直放在層架上，以便通氣和盡快消毒；彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，在上釉加彩時(shí)，其釉質(zhì)、顏料都含有毒的鉛、鎘等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鮮艷，鉛、鎘的化合物含量越大。在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。如果將其置入能夠達(dá)到200攝氏度的高溫消毒柜中，那么將是非常危險(xiǎn)的。