煮豆?jié){鍋爐

喝豆?jié){之前你需要知道：喝豆?jié){可以補(bǔ)鈣嗎？豆?jié){的鈣含量只有牛奶的十分之一，所以如果處于補(bǔ)鈣的目的，還是建議多喝牛奶。是豆?jié){含有植物保健成分，比如大豆多糖、大豆異黃酮等，對(duì)于預(yù)防慢性疾病有幫助。豆?jié){中還含有維生素E和不飽和脂肪酸，不含有膽固醇。如果想喝涼豆?jié){，也要煮沸后再放置到常溫狀態(tài)喝，切記不能為了省事直接喝生豆?jié){。

防治。豆?jié){適合人飲用，當(dāng)然前提是豆?jié){中不加糖。在豆?jié){里面富含纖維素，這是一種能夠有效阻止人體對(duì)糖過(guò)量吸收的物質(zhì)，可以減少糖分，因此有利于人控制血糖，也可以預(yù)防患上。

。鈉是導(dǎo)致以及反作的主要根源之一，若能夠適當(dāng)對(duì)體內(nèi)的鈉數(shù)量進(jìn)行控制，那么就能有效，同時(shí)還能對(duì)癥狀起到的功效。而在豆?jié){中所含有的豆固醇和鉀、鎂等物質(zhì)，都是強(qiáng)力的抗鹽鈉物質(zhì)，因此多喝豆?jié){，對(duì)有較大的功效。

有人覺(jué)得豆?jié){是好東西，牛奶也是好東西，那么，把它們放在一起煮，營(yíng)養(yǎng)不就更豐富了嗎?如果您是這么想的話，那可就錯(cuò)了。原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槎節(jié){要煮8~10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長(zhǎng)時(shí)間的話，它里面所含有的蛋白質(zhì)和各種維生素會(huì)遭到嚴(yán)重破壞，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被白白損失掉。

豆?jié){當(dāng)中的豆腥味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煮沸后會(huì)減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整一下，比如說(shuō)做成咸的或者甜的豆?jié){。