產(chǎn)品介紹：
仿手工圓形粉皮機結(jié)合了手工生產(chǎn)工藝原理，替代了人工費時費力又不衛(wèi)生的手工生產(chǎn)。粉皮機是我廠歷時六年，潛心研制而成，一次性成型，自動脫皮，無需人工扒鏇，無下腳料，粉皮直徑大小、厚薄可任意調(diào)整。4—5人即可操，如果匹配上烘干線，將不再受天氣影響制作該機現(xiàn)已更新到六代機型，產(chǎn)量可達到400—500市斤干淀粉。重?fù)Q模具可生產(chǎn)客戶所需直徑大小的粉皮或方形粉皮，厚薄度可任意調(diào)整，其生產(chǎn)量是手工的10倍，適合各類淀粉加工。




粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是百姓最喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮




粉皮機的操作過程
先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合，地線必須安裝。用戶需在機器以外配有，閘刀。接好電源，合上閘刀。機器面板上綠色指示燈亮，表示本機已經(jīng)通電。把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時綠燈已亮，說明開始加熱，溫度到后紅燈明，說明已停止加熱，這樣保持15-20分鐘。然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后，方可開機。在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。
開機前把進料閥門關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開機，把進料閥門慢慢打開，讓面水進入機內(nèi)，這時出來的粉皮不成形，出1分左右，就可以出來粉皮。然后根據(jù)呂嘴的出面速度和粉皮的熟化度，再決定閥門開關(guān)的大小，看粉皮的效果來定它的溫度，出來的粉皮發(fā)暗不成形說明溫度過高；發(fā)白不成形說明溫度過低。等粉皮出到理想效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。
本機加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時，加熱電源會自動斷開，低于指示值時，推干凈后，即可關(guān)機。
注意：溫度，面水，閥門，開關(guān)要配合好否則粉皮出不到理想效果。