一、自動(dòng)化程度不同
多用途地瓜粉皮機(jī)有半自動(dòng)的也有全自動(dòng)的。半自動(dòng)粉皮機(jī)自然比全自動(dòng)粉皮機(jī)價(jià)格要低。
半自動(dòng)粉皮機(jī)又叫涂布切割式粉條粉絲機(jī)，顧名思義，這個(gè)設(shè)備也能用于以豆類(lèi)、薯類(lèi)等各種淀粉為原料加工扁形粉條、粉絲、粉皮及東北大拉皮。該設(shè)備能耗低、用人少、成品口感柔韌，次品率低，價(jià)格也不貴，適應(yīng)于不同層次的投資者。
全自動(dòng)粉皮機(jī)技術(shù)含量高，從原料入機(jī)到干粉皮出機(jī)，全自動(dòng)、全封閉，生產(chǎn)過(guò)程安全衛(wèi)生，效率高。同時(shí)，全自動(dòng)粉皮機(jī)解決了傳統(tǒng)粉皮加工的難題，如易糊化、不耐煮、粉皮條形不好、次品多、加工成本高等問(wèn)題。
二、型號(hào)不同，粉皮機(jī)型號(hào)不同，價(jià)格自然也有差異。
半自動(dòng)粉皮機(jī)也不是只有一種型號(hào)，分別有時(shí)產(chǎn)100千克的，100-200千克的，200-300千克的型號(hào)可供選擇。產(chǎn)量不同，單機(jī)配置自然又有差異，布漿方式也不完全一樣，產(chǎn)量的型號(hào)采用的是輥式布漿，其他兩個(gè)型號(hào)采用槽式布漿。




按原料分為紅薯粉皮機(jī)、綠豆粉皮機(jī)，地瓜粉皮機(jī)、馬鈴薯粉皮機(jī)、按形狀分為圓形粉皮機(jī)、方形粉皮機(jī)，按照產(chǎn)量分為日產(chǎn)1-3噸粉皮機(jī)，河南坤卓粉皮機(jī)老牌企業(yè)。選河南嘉龍粉皮機(jī)放心。
做粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是百姓非常喜歡的傳統(tǒng)食品之一。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對(duì)這種情況，粉皮制作逐漸由機(jī)械化程度高的粉皮機(jī)所替代。




粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。
然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對(duì)這種情況，粉皮制作逐漸由機(jī)械化程度高的粉皮機(jī)所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機(jī)生產(chǎn)的粉皮，經(jīng)低溫冷卻后用運(yùn)輸帶運(yùn)送至切割機(jī)，自動(dòng) 切成段，輸送至下道工序。切割機(jī)切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形，其余料需重復(fù)浸泡、打漿等工作過(guò)程，延長(zhǎng)制作時(shí)間，提高制作成本。
粉皮機(jī)提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高的 圓形粉皮成型裝置，能夠連續(xù)生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費(fèi)，降低粉皮制作成本。