甘油烯過氧化法

與過作用合成環(huán)氧烷，環(huán)氧烷異構(gòu)化為烯為醇。脂質(zhì)體（liome）：是由包圍水相空間的磷脂雙層形成的囊泡（小泡）。后者再與過反應(yīng)生成環(huán)氧醇（即縮水甘油），最后水解為甘油。過的生產(chǎn)不需要催劑，醛與氧氣氣相氧化，在常壓、150-160℃、接觸時(shí)間24s的條件下，醛轉(zhuǎn)化率11%，過選擇性83%。上述后兩步反應(yīng)在特殊結(jié)構(gòu)的反應(yīng)精餾塔中連續(xù)進(jìn)行。原料烯醇和含有過酸的酸酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。塔頂蒸出酸酯溶劑和水，塔釜得至甘油水溶液。此法選擇性和收率均較高，采用過酸為氧化劑，可不用催化劑，反應(yīng)速度較快，簡化了流程。生產(chǎn)1t甘油消耗烯醇1.001t，過酸1.184t，副產(chǎn)酸0.947t。目前，天然甘油和合成甘油的產(chǎn)量幾乎各占50%，而烯氯化法約占合志甘油產(chǎn)量的80%。我國天然甘油占總產(chǎn)量90%以上。

甘油在穩(wěn)定血糖和胰島素方面的作用

《歐洲應(yīng)用生理學(xué)》雜志登載過一項(xiàng)研究。食用級(jí)甘油果脯行業(yè)的運(yùn)用果脯在加工制作時(shí)，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組，分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑，然后讓他們?cè)诮∩砥魃献鐾瑯拥倪\(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用葡萄糖的人（每磅體重0.5g葡萄糖），在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)其體內(nèi)的血糖水平上升了50%，血液中胰島素水平上升了3倍。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用甘油的人（每磅體重0.5g甘油），在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰島素水平?jīng)]有任何變化。

因此，如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物，就可以避免因進(jìn)食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了?？梢哉f，大劑量的服用甘油幾乎不會(huì)對(duì)血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示，如果你的目標(biāo)是減少碳水化合物的攝入量，甘油可能是一種理想的糖原。

紡織產(chǎn)業(yè)

 甲醛在紡織業(yè)的應(yīng)用服裝在樹酯整理的過程中都要涉及甲醛的使用。服裝的面料生產(chǎn)，為了達(dá)到防皺、防縮、阻燃等作用，或?yàn)榱吮３钟』?、染色的耐久性，或?yàn)榱烁纳剖指?，就需在助劑中添加甲醛。用甲醛印染助劑比較多的是純棉紡織品，因?yàn)榧兠藜徔椘啡菀灼鸢?，使用含甲醛的助劑能提高棉布的硬挺度。含有甲醛的紡織品，在人們穿著和使用過程中，會(huì)逐漸釋出游離甲醛，通過人體呼吸道及皮膚接觸引發(fā)呼吸道炎和皮膚，還會(huì)睛產(chǎn)生刺激。甲醛能引發(fā)過敏，還可誘發(fā)癌。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組，分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑，然后讓他們?cè)诮∩砥魃献鐾瑯拥倪\(yùn)動(dòng)。廠家使用含甲醛的染色助劑，特別是一些生產(chǎn)廠為降低成本，使用甲醛含量極高的廉價(jià)助劑，對(duì)人體十分有害。