鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
嗜酸乳桿菌生產(chǎn)廠家嗜酸乳桿菌現(xiàn)貨供應(yīng)
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嗜酸乳桿菌
CAS: 無
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
級別: 飼料級
含量: 0%
菌落數(shù): 100億
【基本信息】嗜酸乳桿菌不僅在胃中,它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。嗜酸乳桿菌屬乳桿菌科中的乳桿菌屬,為革蘭氏陽性菌,形態(tài)呈細(xì)長桿狀,無鞭毛,不運(yùn)動,厭氧或者兼性厭氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖進(jìn)行同型發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)生 DL 型乳酸。
【產(chǎn)品規(guī)格】活性乳酸菌含量≥100億cfu/g(本品)、1000億cfu/g
【制備工藝】:真空冷凍干燥技術(shù)
【計數(shù)方法】:雙層平板計數(shù)法
【大小和菌落形態(tài)】1.大小 在電子顯微鏡下,菌體呈長桿菌,染色均勻,大小基本一致,菌體偶見有分叉現(xiàn)象,菌落形態(tài) 在MRS平板上生長,在37℃條件下培養(yǎng)24h,菌落肉眼呈1-2 mm的圓形,微隆、(灰)白色邊緣整齊的菌落。
【適合生長環(huán)境】本菌適合在兼性厭氧條件下生長,最適生長溫度為37-41℃,最適發(fā)酵溫度35-4O℃,最低生長溫度為25-28℃,最高生長溫度為43-45℃;最適起始pH值為6.5-7.0。
【貯存與有效期】:干燥陰涼避光保存,有效期2年。
嗜酸乳桿菌-調(diào)節(jié)胃、腸微生態(tài)
調(diào)整腸道菌群平衡,抑制腸道不良微生物的增殖。嗜酸乳桿菌對致病微生物具有拮抗作用。嗜酸乳桿菌能分泌抗生物素類物質(zhì)(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸桿菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)), 對腸道致病菌產(chǎn)生的拮抗作用。
一提到雙歧桿菌,很多人都知道,它是大腸中的主要益生菌;而嗜酸乳桿菌不僅在胃中,它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。此二者數(shù)量龐大,相互扶助,通過維護(hù)整個胃腸道的微生態(tài)平衡,起到促進(jìn)人體健康的作用。
嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中,"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境。"下"是指在大腸中,它們也可以釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì),增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力。
人體腸道內(nèi)益生菌的比例越高,微生態(tài)環(huán)境就越好,腸道就越顯年輕有活力。腸道的健康不僅體現(xiàn)在消化吸收良好、大便正常和不易感染腸道疾病;對全身而言,充足的、有活力的益生菌通過抑制各種有害菌,減少了體內(nèi)毒素的生成,減輕了肝臟解毒負(fù)擔(dān);雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌在腸道內(nèi)發(fā)酵后,還可產(chǎn)生乳酸和醋酸,能提高鈣、磷、鐵的利用率,促進(jìn)鐵和維生素D的吸收,產(chǎn)生維生素K及維生素B,還可以減少膽固醇的吸收,并能降低輻射對人體的傷害