鹽水注射機鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。鹽水注射機設(shè)有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。鹽水注射機設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。義康鹽水注射機有平臺、 手動、變頻等幾種。整機全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，使用時間更長。

送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管， 可根據(jù)不同工藝要求， 通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)注射效果。義康鹽水注機有，48針，80針，120針，140針等多種

鹽水注射機接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，鹽水注射機用途，待水泵正常供液，鹽水注射機，即可放入肉塊進行注射。

鹽水注射機每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清洗針頭，并檢查針g是否暢通，沖洗輸送鏈條，以便將鹽水注射機機體內(nèi)的碎肉清除機外，保證機體內(nèi)部清潔，清洗完畢后，請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。

鹽水注射機安全操作規(guī)程

一、鹽水注射機運行之前，需首先作如下檢查。

二、鹽水管道、壓縮機管道是否連接牢靠。

三、電源線是否連接正常，表面是否有破損。

四、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，鹽水注射機用途，各安全門是否關(guān)閉到位。

五、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水。

六、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位。

七、 檢查調(diào)整正常后，可開機運行，在運行過程中，鹽水注射機應(yīng)密切注意前后 的動作和傳送是否協(xié)調(diào)，注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致。

八、配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，鹽水注射機嚴禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃ 13、嚴禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞活塞。