大櫻桃發(fā)芽期間適宜的溫度為10℃，開花則需要超過15℃，新梢在20℃以上時(shí)生長(zhǎng)快，并且此時(shí)只需要50~60天就能成熟。另外，大櫻桃抗霜凍能力較差，因此在早春、冬季時(shí)要做好防凍措施。土壤：大櫻桃適宜在土層較厚、通氣性好、土質(zhì)松軟的土壤上栽培。而絕大多數(shù)品種對(duì)土壤的酸堿度十分敏感，應(yīng)盡可能將土壤的酸堿度控制性左右。
水分：大櫻桃根部對(duì)氧氣的含量要求較高，因此必須嚴(yán)格控制根系土壤水分。如果水分過高，會(huì)導(dǎo)致大櫻桃枝葉徒長(zhǎng)，同時(shí)影響根系呼吸，引起爛根；如果水分過低，根系吸收不到足夠的水分會(huì)過早衰老，影響產(chǎn)量。
光照：大櫻桃是喜光樹種，在陽(yáng)光充足的條件下枝干健康生長(zhǎng)，同時(shí)也能提高坐果率，加快果實(shí)成熟時(shí)間