河北佰品生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 酸味劑, 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 氨基酸
食品級(jí)溶菌酶廠家價(jià)格溶菌酶生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥1500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
主營(yíng)產(chǎn)品
【溶菌酶】產(chǎn)品介紹:
●溶菌酶品名:溶菌酶
●溶菌酶英文:Lysozyme
●溶菌酶CAS號(hào):有
●溶菌酶酶活力:10萬U/g
●溶菌酶顏色和性質(zhì):溶菌酶為白色或微白色凍干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pI為11.0-11.35,最適PH值6.5。
溶菌酶可作為防腐劑,它其濃度為0.05%。與植酸、聚合磷酸鹽、甘氨酸等配合使用,可提高其防腐效果。undefined
溶菌酶是一種的蛋白質(zhì),又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐劑?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐。