種大棚櫻桃人工破眠：創(chuàng)造低于7.2℃的環(huán)境，并延長其維持時間，盡快達(dá)到大櫻桃苗的霜冷量。

保護(hù)地栽培大櫻桃苗在晚秋要盡可能地創(chuàng)造適合櫻桃休眠的低溫，一般在平均氣溫低于10℃時扣棚，白天溫度高時蓋草簾遮蔭降溫，夜間外面溫度低時，拉起草簾并打開前底角和所有通風(fēng)口、讓冷空氣進(jìn)來進(jìn)行降溫。

二、肥水管理：

1、秋季沒有施有機(jī)肥的或是樹體比較弱的可結(jié)合施1次肥，平整樹盤后灌1次透水。增加土壤和空氣中的濕度，有利于萌芽。

2、待地面稍干后，地膜覆蓋地面，提高地溫，使根系與地上部分生長協(xié)調(diào)一致。

3、覆膜時有條件的可在膜下鋪設(shè)滴灌管，生長季里采用膜下灌溉，果實(shí)發(fā)育期間，肥水需要量較大，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。

4、一般在基肥充足的前提下，從幼果期開始，每隔7天左右噴施1次百分之零點(diǎn)三的尿素加百分之零點(diǎn)二的磷酸二氫鉀的混合液，共噴2~3次。如底肥不是很充足，可在落花后施磷酸二銨復(fù)合肥，每株1.5~2kg。