CAS號:6378-65-0

分子式:C12H24O2

分子量:200.32

EINECS號:228-952-4

含量：99%

化學性質(zhì):無色至淡黃色油狀液體，呈嫩莢青刀豆香氣和生水果香味。熔點-55℃，沸點245℃，閃點68℃。溶于乙醇，不溶于水。

用途:GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。

用于食品添加劑和有機合成

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