西安浩天紅曲紅-食品級(jí)著色劑-生產(chǎn)鹵制品肉制品烘焙
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥140.00
≥1
¥135.00
≥25
¥120.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦营萨萬萩萩萩萪萦萪萧
在線客服
西安浩天生物工程有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李國(guó)安 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦营萨萬萩萩萩萪萦萪萧
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
【紅曲紅】產(chǎn)品介紹:
紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,不溶于油脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。熔點(diǎn)160-192℃,水溶液最大吸收波長(zhǎng)為490土2 nm,乙醇溶液最大吸收波長(zhǎng)為470 nm,溶液為薄層時(shí)為鮮紅色,厚層時(shí)帶黑褐色并有熒光。對(duì)環(huán)境pH穩(wěn)定,幾乎不受金屬離子(Ca 2+ 、Mg 2+、Fe 2+、Cu 2+)和0.1%過(guò)氧化氫、維生素C、亞硫酸鈉等氧化劑、還原劑的影響。耐熱性及耐酸性強(qiáng),其醇溶液對(duì)紫外線相當(dāng)穩(wěn)定,但經(jīng)陽(yáng)光直射可使其退色。對(duì)蛋白質(zhì)著色性能極好,一旦染著,即不掉色.