商品名：面欣酥C

產(chǎn)品名稱(chēng)：復(fù)配油炸面制品酸度調(diào)節(jié)膨松劑

型號(hào)：MXS-C 

本品按照《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、 大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。

本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.05)、裹粉 、面糊、煎炸粉(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào)：07.0)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。

★配料表：焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈉、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、碳酸氫鈉、硫酸鋁鉀、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.05)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào)：07.0)。 
★功能作用：采用本品加工制作的麻花、“江米條”(實(shí)為油炸面棍)、面酥果、馓子等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大、口感酥脆、入口化渣，易于成型、形狀飽滿(mǎn)。 
★ 大使用限量：10g/kg(以干面粉計(jì)算)。 
★使用方法：1.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。2.將本品與干面粉拌勻使用。 
★溫馨提示：1本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會(huì)導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)！2.油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 3.焙烤面包、糕點(diǎn)防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。