公司十多年來專業(yè)從事臘腸烘干機,臘味烘干機設(shè)備生產(chǎn)研發(fā),烘干機技術(shù),臘腸烘干設(shè)備可專業(yè)量身定制,公司提供腸烘干機,廠家直接供貨價格
型臘腸烘干機其實就是空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C，空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之一的電能。
臘腸烘干機的主要結(jié)構(gòu)：
1、熱源空氣能熱泵機組。
2、保溫房體裝置。
3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。
4、自動排濕裝置。
5、溫濕度智能控制裝置。

臘腸烘干機介紹：
臘腸烘干機廣泛適用于臘腸烘干項目。烘出來效果非常理想，不發(fā)黑，不變臭，臘腸發(fā)色好，不出油，用戶使用起來非常方便簡單。
臘腸烘干機的匹配：
3P機組可以匹配15個立方的烘房，烘干臘腸200-400斤。總功率：3.8KW。
6P機組可以匹配20-25個立方的烘房，烘干臘腸400-800斤?？偣β剩?.2KW。
10P機組可以匹配25-35個立方的烘房，烘干臘腸800-1800斤。總功率13KW。
公司在烘干臘腸方便有足夠的經(jīng)驗，全國各地均有類似的樣板案例。各個地方烘烤的臘腸方式不一樣。
比如黃圃，那邊有很多臘腸烘干產(chǎn)業(yè)鏈，烘干的時間基本都為48-72小時。以廣式臘腸居多，烘干的工藝也是比較復(fù)雜的。
廣西的一些臘腸只需要烘干24-48小時。基本1-2天就可以出來一批干貨，以市場零售居多。
臘腸的烘烤方式多種多樣，也代表著各個地方的一些口味。

廣智熱泵烘干機在臘味干燥中的使用范圍
臘腸烘干機同時也適用于多種臘味產(chǎn)品，臘味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，臘味的含義還不止這些，很多食品都可以來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。
廣智臘腸烘干機工作原理解析
廣智熱泵烘干機的構(gòu)成和工作原理：空氣能高溫佛香熱泵烘干機組主要由翅片式蒸發(fā)器（外機）、壓縮機、翅片冷凝器（內(nèi)機）以及膨脹閥四部分組成，通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)（吸收室外空氣中的熱量）→壓縮→冷凝（在烘干房內(nèi)釋放出熱量）→節(jié)流→再蒸發(fā)這樣的熱力循環(huán)過程，把室外低溫空氣中的熱量轉(zhuǎn)換到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)流動。
臘腸烘干案例分享
烘干房匹配60立方米，長寬高為5.4*2.4*2.3，配一套12匹的熱泵烘干機，一次可以烘干臘腸1500斤左右，20-22小時可以烘干，臘腸的含水率是17%左右。

佛山廣智臘腸烘干機價格臘味包含很廣，常見有臘腸、臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，臘味的含義還不止這些，相當(dāng)多的食品可以來做臘味。臘味質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，重要的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。
臘腸烘干機除濕有關(guān)鍵的三步工藝：
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。
供應(yīng)臘腸烘干機價格廣智熱泵臘腸烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。
廣智熱泵烘干機適用范圍： 供應(yīng)臘腸烘干機價格適用于中藥材、煙草、煤泥（污泥）、化工產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥等物料烘干。