龍力低聚木糖甜味劑

• 品名：低聚木糖

• 別名：木寡糖

  英文名稱：Xylooligosaccharide；XOS

  CAS: 87-99-0

  分子式：（C5H10O5）2-7

  相對分子質(zhì)量：300-2000

  產(chǎn)地：山東

  品牌：龍力

  包裝規(guī)格：25.0KG/桶

  保質(zhì)期：2年

  執(zhí)行標準：Q/CLL0001S-2015

  含量規(guī)格：35%(其他規(guī)格95%；70%）

  菌落：≤500CFU/

1、基本性狀:

      低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。低聚木糖外觀為白色粉末，常溫下易保存，無不良氣味，有獨特的焦糖氣味，口感微甜。易溶于水，水溶液無色透明。

2、獨特性能：

      1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

      2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，叢而提高促進雙歧桿菌增殖活性。

     主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、

運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等。

參考用量：

 依據(jù)GB2760-2014或者國家相關(guān)行業(yè)標準添加。

溫馨提示：本品為原料類產(chǎn)品，非個人直接食用產(chǎn)品。

聲明：以上產(chǎn)品部分說明內(nèi)容來自文獻資料，僅供參考。

具體實際詳細資料應用，請聯(lián)系產(chǎn)品應用中心

儲存條件：常溫、密封、干燥、避光、衛(wèi)生。