福旺嘉生物 MCT粉 食品添加劑乳化劑中鏈甘油三酸酯廠家供應(yīng) 品質(zhì)保證 現(xiàn)貨 包郵
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福旺嘉生物-MCT粉-食品添加劑乳化劑中鏈甘油三酸酯廠家供應(yīng)-品質(zhì)保證

價格

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¥119.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進口
包裝規(guī)格 1*25kg
生產(chǎn)廠家 國產(chǎn)
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 中鏈甘油三酯
包裝 袋裝/桶裝/箱裝
產(chǎn)品名稱 MCT粉
類型 乳化劑
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標準 國標
主要用途 食品添加劑
商品介紹


中文名:中鏈甘油三酯 MCT粉

外觀:白色粉末

外文名:medium chain triglycerides

簡  稱:MCT

中鏈甘油三酯簡稱(MCT) 是一種飽和脂肪酸 ,既有長鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特點。 中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。

脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有6~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。與大豆油比較,完全是無臭、無色的透明液體。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩(wěn)定性非常好,其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩(wěn)定。

在食品添加劑工業(yè)中,中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 㜉㜆㜊㜌㜃㜋㜃㜅㜌㜆㜌
地址 山東省菏澤市