別名：芍藥。為毛茛科植物芍藥(Paeonialactif10?-aPall．)的根經(jīng)干燥供藥用。產(chǎn)于浙江杭州的白芍稱為“杭芍”；產(chǎn)于安徽毫州的白芍稱“毫芍”。具有養(yǎng)血、斂陰、柔肝止痛、鎮(zhèn)痙等。主治血虛肝旺引起的、頭暈、胸肋痛、瀉痢、、自汗盜汗及冠心病等癥。主要生長栽培區(qū)域：主產(chǎn)于浙江、安徽、四川、山東、山西、江蘇等省。全國各地均有栽培。
白芍(芍藥)栽種時間在安徽一般于9月份收刨季節(jié)，此時氣溫尚高，有利于早發(fā)根。如果栽種過晚，不易生根，影響翌年的生長。浙江常在6月下旬至7月中旬。四川在8月問。

施肥與澆水：
芍藥生長期長，栽種時除施足基肥外，還應(yīng)根據(jù)不同的生長年限進(jìn)行追肥。栽后年一般不追肥，從第二年開始追肥。南方地區(qū)每年追一次，次于3月中旬，每次畝施腐熟人糞1000kg，餅肥50～10Okg，加施過磷酸鈣30～40kg，效果更好。地干施肥后應(yīng)澆水。此外，2年以上的白芍(芍藥)，根人土深，雨季地中積水易爛根，應(yīng)特別注意雨季排水。

中耕除草：
中耕能疏松土壤，增加空氣。早春中耕既可保墑又能提高地溫。雨季松土能加快水分蒸發(fā)，減小土壤濕度，利于根的生長。因此，應(yīng)加強白芍地塊的中耕除草工作。栽后次年紅頭芽出土后，應(yīng)立即松土，一般3～5cm深。切忌株旁松土，以免鋤動芽頭或損傷幼根，影響生長。以后適時松土，保持土壤疏松地內(nèi)無雜草即可。
冬季于11月間清除地上部枯枝葉后，進(jìn)行深松土，并揀凈雜草根。

種子繁殖：
“大暑”至“立秋”，果實呈蟹時采摘，放于陰涼的室內(nèi)促進(jìn)種子后熟，待果皮開裂，將種子剝出，與濕砂(1：3)混合貯藏。種子播種北方以“處暑”較好，南方以9月中、下旬為宜，播前用溫水浸種24小時，撈出稍晾。在整好的地內(nèi)，先去地表干土，用潮濕土做成高10～15cm、寬75cm的高畦，在距畦邊7～10cm的畦面上，將種子按3～4cm株距撒勻；也可按行距15～17cm開4cm深的溝，按株距2～3cm播入種子，覆土壓實。土壤濕潤20天即可扎根；但年前不出苗。
修根：
修根是促進(jìn)主根生長、提高芍藥質(zhì)量的一個有效措施。浙江對分根栽種的芍藥多采用此法。在10月份，將芍藥主根上部三分之二的泥土扒開，用小刀割去主根上所有的側(cè)根和芽頭下的細(xì)根，然后再用土培上。安徽、四川、山東等省，不管是芽頭繁殖，還是分根繁殖，均不進(jìn)行修根。