諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備


行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村佁攸c(diǎn)：

采用燃燒機(jī)加熱，自動(dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，可使用液化氣、加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

該設(shè)備從控制方式為兩種：多自動(dòng)液壓控制；半自動(dòng)控制。

設(shè)備適用范圍：

適用于專業(yè)火鍋底料炒制，還可炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實(shí)現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。

火鍋底料炒鍋：像我們平時(shí)吃到的火鍋底料制作起來(lái)是非常麻煩的，光是制作火鍋底料用到的原料就有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個(gè)材料的份量要求需要注意控制?；疱伒琢衔兜赖暮脡年P(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。所以這時(shí)候就體現(xiàn)出來(lái)我們行星攪拌炒鍋的自動(dòng)控溫有多重要了。