智烘墨魚干烘干機

  墨魚干又稱螟晡鲞，是淡干海昧品。加工墨魚干時，如果用海水洗刷，干品格外潔凈，呈透明狀，肉質中顯露出晶亮的杏黃色，之后表面又泛出一層甘露醇，更加美觀。在加工過程中一旦遇上陰雨天，用海水刷的墨魚片，比用淡水刷的墨魚片，能延長１２小時以上不變質?，F(xiàn)在很多的漁民是采用生曬的方式加工墨魚干，這個方式效率比較低，衛(wèi)生環(huán)境較差，且易受陰天，下雨等天氣影響。

智烘墨魚干烘干機的出現(xiàn)是為了改善這種傳統(tǒng)靠天吃飯的方式，提升墨魚干深加工效率和品質，設備可精準控溫控濕，不受外部天氣環(huán)境影響，陰天下雨都可以正常干燥，縮短烘干時間，提升加工效率。

智烘冷風干燥設備介紹：

   主機為熱泵烘干機，為密閉烘干房內輸總熱量或者冷量，其特點如下：

空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫熱能，將熱能溫度提升后，在用來加熱進入干燥器的干燥介質，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機設備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點：

①節(jié)能。高溫熱泵烘干機的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。

②．低溫。易于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產品質量。

③．安全。便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產品、易氧化變質產品進行安全干燥。

④環(huán)保。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產品中的香氣成分、溶劑等。

因此，高溫熱泵烘干機可為諸多物料的低成本、高質量干燥提供一種全新的解決方案，具有很強的市場競爭力。在當前節(jié)約能源和保護環(huán)境日益受到重視，用戶對物料干燥質量要求越來越高的大環(huán)境下，熱泵烘干機這一既省錢又節(jié)能高效、干燥質量好的新型干燥裝置獲得了極好的發(fā)展機遇。

我們接到惠州客戶的咨詢，為他量身制定了適合他每日烘干需求的墨魚干烘干機。智烘工程部一線工作人員到惠州為客戶進行安裝調試，指導客戶實操，提供相應烘干工藝，客戶感到非常滿意。設備使用至今已經有1年半時間，沒有任何故障發(fā)生，感謝惠州客戶對智烘公司技術與服務的認可。

墨魚干生曬的時間會受墨魚體形大小，外部天氣情況等因素影響，通常時間在5-7天，智烘墨魚干烘干機可以把時間控制在2天左右，減少加工周期，提升干燥效率。

墨魚干加工流程：

原料→剖腹→除內臟→洗滌→干燥→整形→罨蒸和發(fā)花→包裝

啟動智烘墨魚干烘干機，調整溫濕參數(shù)，烘干開始運行。主要目的是讓墨魚受熱均勻，烘干過程中注意循環(huán)風量和風速，避免水汽停留在墨魚表面，控制要點為抑制細菌生長、以保持墨魚烘干后的色澤，待墨魚的水分保持在18-20%時即可，含水分多了，干制的墨魚就不易保存；若含水分少了，鮮味便少了。這樣干燥的墨魚干富自然的鮮味