多功能牛筋面下料速度快，原料投入機(jī)器內(nèi)，自動(dòng)下料、自動(dòng)膨化聚合，然后經(jīng)由模具被擠壓出來，并且生產(chǎn)過程中不需要添加其他成分，生產(chǎn)出的就是柔軟、筋道的牛筋面，這樣的牛筋面已經(jīng)是熟食，涼水稍微泡一下就能食用，可以涼拌也可以熱炒。

牛筋面機(jī)需要做的保養(yǎng)工作：

1、清洗齒輪等縫隙中的部位。

2、接觸面團(tuán)的部位需用開水浸泡2次后撈起干凈。

3、用鏟刀或者刷子認(rèn)證清理模具內(nèi)的殘?jiān)?/b>

4、容易清洗的部位可直接進(jìn)行清潔。

5、難清理的部位可浸泡15分鐘后方可進(jìn)行清洗。

牛筋面機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)

1、機(jī)器在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑(上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油)。

2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時(shí)需調(diào)整。

3、如停機(jī)時(shí)間過長(zhǎng)，需把出料筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。