圓形粉皮成型裝置技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種圓形粉皮機，尤其涉及一種圓形粉皮 成型裝置。背景技術(shù)粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等， 制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機生產(chǎn)的粉皮，經(jīng)低溫冷卻后用運輸帶運送至切割機，自動 切成段，輸送至下道工序。切割機切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑庭。




仿手工蒸汽馬鈴薯粉皮機是我廠歷時6年研制成功，并獲得了五項發(fā)明證書。該設(shè)備完全結(jié)合手工制作工藝，從產(chǎn)品定型，進入粉皮開水燙化，轉(zhuǎn)入冷水降溫脫模，實現(xiàn)一體化，粉皮質(zhì)量與手工一致，該機生產(chǎn)的粉皮，厚薄均勻平整，可根據(jù)客戶不同需求制作各種粉皮，方形粉皮，干濕粉皮均可生產(chǎn)各種規(guī)格的圓形，產(chǎn)量是手工的10倍。粉皮以達到出口的標準！




粉皮機基本結(jié)構(gòu)
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。
5、加熱部件采用較新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達到控溫，控溫到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。