七葉樹能夠用來做藥品、食品以及木材等等,葉芽也可以拿茶飲作為代替，其中七葉樹的皮和根都可以用來做成肥皂，七葉樹的種子可以用來進行榨油或者提取淀粉，具有、、殺蟲等功效。

培育園林綠化品種，母樹要求樹冠開闊、樹體豐滿、葉色季相變化豐富、色葉期較長；變色期早。．
盆栽觀賞類型，母樹要求樹體矮小，樹形奇異。

七葉樹是落葉喬木，高達25米，樹皮深褐色或灰褐色，小枝、圓柱形，黃褐色或灰褐色，或嫩時有微柔毛，有圓形或橢圓形淡的皮孔。冬芽大形，有樹脂。掌狀復(fù)葉，由5-7小組成，葉柄長10-12厘米，有灰色微柔毛；小葉紙質(zhì)，長圓披針形至長圓倒披針形，稀長橢圓形鉀先端短銳尖，基部楔形或闊楔形，邊緣有鈍尖形的細鋸齒，長8-16厘米，寬3-5厘米，上面深綠色，，下面除中肋及側(cè)脈的基部嫩時有疏柔毛外，其余部分；中肋在上面顯著，在下面凸起，側(cè)脈13-17對，在上面微顯著，在下面顯著；小葉的小葉柄長1-1.8厘米，兩側(cè)的小葉柄長5-10毫米，有灰色微柔毛。
花序圓筒形，連同長5-10厘米的總花梗在內(nèi)共長21-2 5厘米，花序總軸有微柔毛，小花序常由5-10朵花.組成，平斜向伸展，有微柔毛，長2-2.5厘米，花梗長2-4毫米。花雜性，雄花與兩性花同株，花萼管狀鐘形，長3-5毫米，外面有微柔毛，不等地5裂，裂片鈍形，邊緣有短纖毛；花瓣4，白色，長圓倒卵形至長圓倒披針形，長約8-12毫米，寬5-1.5毫米，邊緣有纖毛，基部爪狀；雄蕊6，長1.8-3厘米，花絲線狀，，花藥長圓形，淡，長約1-1.5毫米；子房在雄花中不發(fā)育，在兩性花中發(fā)育良好，卵圓形，花柱。
果實球形或倒卵圓形，頂部短尖或鈍圓而中部略凹下，直徑3-4厘米，黃褐色，無刺，具很密的斑點，果殼干后厚5-6毫米，種子常1-2 粒發(fā)育，近于球形，直徑2-3.5厘米，栗褐色；種臍白色，約占種子體積的1/2。花期4-5月，果期10月。