山東佰超世紀(jì)藍(lán)天環(huán)?？萍加邢薰局鳡I(yíng)：油煙凈化一體機(jī)，煙罩一體機(jī)
油煙凈化設(shè)備

廚房的工作環(huán)境一直是餐飲經(jīng)營(yíng)者和員工關(guān)注的問題，特別是廚房煙的問題，不僅危害人類健康，損害呼吸系統(tǒng)，而且對(duì)空氣環(huán)境的餐廳有影響，油煙凈化的出現(xiàn)，很大程度上解決這個(gè)問題。弄清油煙凈化一體機(jī)的原理如何知道效果。

油煙凈化一體機(jī)的基本原則:

油煙凈化一體機(jī)根據(jù)雙膜傳質(zhì)原理，采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾、凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、異味等有害物質(zhì)。

油煙凈化設(shè)備

從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費(fèi)維護(hù)，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。因此，在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來。通過加強(qiáng)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營(yíng)公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。飲食業(yè)業(yè)主與運(yùn)營(yíng)公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同，明確分工和責(zé)任，以有利于將油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行管理落到實(shí)處。

油煙凈化設(shè)備
正確清洗油煙凈化器十分重要，因?yàn)槲蜔焹艋魃险锤降挠椭臀酃甘俏?，且不易除掉，用戶可能?huì)用的化學(xué)溶劑去清洗，操作不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)。通常采用中性清潔劑清理油煙凈化器表面時(shí)有以下幾個(gè)步驟：

1、旋下油杯，倒去積油；

2、拆下濾網(wǎng)，放入加有中性洗滌劑的溫水浸泡，用軟刷將其清洗干凈；

3、用浸有中性清洗劑的濕布擦洗機(jī)體表面。其中應(yīng)該倍加注意的是，清洗時(shí)務(wù)必拔掉電源插頭；嚴(yán)禁用水沖洗，防止電腦板析進(jìn)水；以及嚴(yán)禁用清洗劑。