老北京蜂蜜槽子糕機蛋糕機槽子糕機報價

老式蛋糕機應(yīng)該怎樣選購？

看外觀

一臺合格蛋糕機的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。

看設(shè)計

老式蛋糕機大都通過蛋糕模具制作蛋糕，屬于與食品直接接觸的小家電，因此，選購時應(yīng)該特別注意一下家用蛋糕機模具的材質(zhì)。建議大家重點關(guān)注模具大小適中、內(nèi)部涂層均勻且有一定厚度的產(chǎn)品，這樣才能做出來的蛋糕松軟可口。

看安全性

1. 首先拿出三個雞蛋打開，黃跟清分開打入容器里，裝蛋清的容器一定不要有水，油，要干凈，

2. 用打蛋器把蛋黃打散加入適當調(diào)和油，糖，橙汁少許再打散

3. 然后加入過篩的低筋面粉攪拌均勻放置一旁待用，

4. 用電動打蛋器把蛋白打成起泡沫壯加入糖少許醋一起打泡沫稠時加少許泡打粉再繼續(xù)打到倒扣容器不流就可以了！

5. 把蛋白加入3分之一進蛋黃胡里用塑料攪拌器上下攪拌均勻千萬不能用電動的攪拌，也不能化圈攪拌，然后再把攪拌好的倒入蛋白里繼續(xù)上下攪拌均勻，我們的蛋糕糊就成功了倒入加熱過的蛋糕機里就可以了！