?設(shè)備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸800×700×95mm
   
3. 封口長度700mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距550mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1620×930×980mm

真空包裝機是一種環(huán)保衛(wèi)生的新型包裝方式，它在包裝內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，抑制微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，同時對某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸貯存。

    1、采用微電腦控制系統(tǒng)，使包裝參數(shù)設(shè)定準(zhǔn)確，操作簡單方便。根據(jù)不同的包裝材料和包裝需要，操作者可以任意設(shè)定抽真空時間和包裝封口時間，以適應(yīng)不同規(guī)格、材質(zhì)的包裝。 

    2、整機采用平板真空室設(shè)計，方便對在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結(jié)構(gòu)材料均為304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。

    3、特殊設(shè)計的懸浮式真空室， 可使操作更省力，工作效率更高。 

    4、配置有大功率真空泵，可使包裝袋在較短的時間內(nèi)獲得真空度，提高了設(shè)備的工作效率。 

    5、真空室采用高密度材料制作的V形密封條，保證了設(shè)備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、耐磨性，延長了密封條的使用壽命。 

    6、安裝有緊急停止開關(guān)，在意外的情況下，操作者隨時可按下緊急停止開關(guān)，終止正在進行的工作程序，使設(shè)備恢復(fù)初始狀態(tài)。

    7、配置有重型移動腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動機器位置時輕松自如。

食品在使用真空包裝機抽掉真空后的優(yōu)勢

  1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。 

  2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。 

  3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

        真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。

DZ-600真空包裝機保養(yǎng)和維護

1、真空包裝機應(yīng)在周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環(huán)境中使用。本真空包裝機為三相380V電源。

2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查真空泵油，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作300小時左右更換一次，選擇專用真空泵油或40#以上汽機油也可以）。

3、雜質(zhì)過濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時間）。

4、連續(xù)工作2-3個月應(yīng)打開后蓋對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油，對加熱條上的各連接活動處應(yīng)視使用情況加油潤滑。

5、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質(zhì)量。

6、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當(dāng)有破損時應(yīng)及時更換，以免短路。

7、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運。

8、真空包裝機在安裝時須有可靠接地裝置。

9、嚴(yán)禁將手放入加熱棒下，以防受傷，遇緊急情況立即切斷電源。

教你如何選購真空包裝機

1、選用好的真空泵配套，該真空泵須能保證有良好的品牌或是業(yè)內(nèi) 企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2、電器元件須是選用規(guī)范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品，保證 可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機的大腦。整機控制線路的構(gòu)成，須保證維護的方便和零配件的通用性、標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)禁使用國家機電部已明令淘汰的老系列、老型號制式的電器開關(guān)及其它元件，此類產(chǎn)品雖然讓廠家降低了成本，但卻給用戶增添了麻煩。

3、整機鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料的使用須達到食品級衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)的厚度、強度要求。

4、整臺機器的外觀設(shè)計要合理、美觀，并符合機電產(chǎn)品或真空包裝機的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求， 各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明，銘牌須注明設(shè)備的編號、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。

5、在選擇真空包裝機時，不應(yīng)單純按型號去選取機型，通俗講:由于各個用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術(shù)等級要求不同，工作效率的要求不同(產(chǎn)量大小等)，而應(yīng)根據(jù)用戶自己產(chǎn)品的特點(包括:液體、固體、粉末、膠狀、半液體;醬腌制品、肉類熟食、海產(chǎn)品等)、包裝袋尺寸的大小(包括:袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品后的高度(厚度)來 確定何種機型是適合于該用戶使用。)用戶確定機型的主要依據(jù)是該包裝機的封口長度，雙排間距、真空室 可利用高度、整機生產(chǎn)效率高低等等。

6、同等型號的真空包裝機不同廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品除以上所述方面不盡類同以外，關(guān)鍵還在于主要元器件配置水平有高低之別、品質(zhì)優(yōu)劣之分。一般來說，決定包裝機制造成本的關(guān)鍵因素是內(nèi)部配置元件的質(zhì)量，選用高品位、名優(yōu)廠家的真空泵和電器元件是保證機器有良好工作性能和壽命的關(guān)鍵，同時，選擇大抽氣量(高抽氣速率)真空泵也是提高機器檔次的重要因素，但設(shè)備造價偏高。

7、無論是在廠家還是在銷售商處訂購設(shè)備，客戶須對該廠家或經(jīng)銷商的專業(yè) 能力及服務(wù)態(tài)度進行了解，盡量選擇售后服務(wù)條件過硬的廠家或商家，同時注意達成實實在在的售后承諾。

8、在選購設(shè)備時可由具有一定機電知識的技術(shù)人員去觀摩您所要的機型，并對設(shè)備進行多方面的了解，謹防單純從外表選機的做法。

                                                                                                                                                                                   

特殊規(guī)格(非標(biāo))型真空包裝機訂購須知

特殊規(guī)格(非標(biāo))機型的用戶，須向生產(chǎn)廠家提供以下資料，以便讓廠家確定機器的結(jié)構(gòu)形式和設(shè)備的報價。

1、包裝何種產(chǎn)品(特征、形狀)，以及包裝效果要求;

2、使用的包裝袋規(guī)格尺寸[長寬(封口長度)高(包裝物裝袋后的高度)];

3、對設(shè)備使用班組生產(chǎn)的包裝量的要求(生產(chǎn)包裝效率):多少(包/小時);

4、使用環(huán)境對設(shè)備的材料、使用結(jié)構(gòu)的要求。

客戶在與廠家確定價格時，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機型在尺寸、結(jié)構(gòu)，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如:真空泵選用的型號、大小、品牌不同，都會影響設(shè)備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺機器的造價和可靠性。

使用說明：

1.接通電源：根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮.根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時間。

2.將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi)，產(chǎn)品放到封口條上。根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時間。

3.壓下機蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時，視刻度由低至高，幅度要小。壓下真空蓋開始抽真空，另外一個真空室開始放置產(chǎn)品，當(dāng)達到一定真空度后,進入封口程序。

4.當(dāng)抽氣達到設(shè)定的時間，即所要求的真空度時，抽真空結(jié)束。封口結(jié)束后進入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成把真空室蓋壓向另一個真空室開始另一個真空循環(huán)。

5.使用大功率真空泵抽真空效果好，采用優(yōu)質(zhì)電器元件，使用壽命長，性能穩(wěn)定。