濰坊瑞德勝化工有限公司主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉

小蘇打碳酸氫鈉生成方法：氣相碳化法

將碳酸鈉溶液，在碳化塔中通過二氧化碳碳化后，再經(jīng)分離干燥，即得成品

小蘇打?qū)嶒濶a2CO?+ CO2（g）+ H2O == 2NaHCO?

氣固相碳化法

將碳酸鈉置于反應(yīng)床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后經(jīng)干燥、粉碎和包裝，即得成品。

Na2CO?+ CO2+ H2O ====> 2NaHCO?

補(bǔ)充：碳酸鈉與不足量稀鹽酸反應(yīng)也可生成碳酸氫鈉。

Na2CO?+HCl====>NaCl+NaHCO?

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小蘇打碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。它的這個特性可以作為食品制作過程中的膨松劑。小蘇打碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。

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小蘇打碳酸氫鈉可以用來制作滅火劑。其滅火原理較為復(fù)雜，這個過程中既有化學(xué)作用也有物理作用。用碳酸氫鈉制作的滅火劑效果良好，目前已被廣泛用于各類防火措施中。

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