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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
商用水煎包鍋電話-順達(dá)-大型水煎包鍋電話
價(jià)格
訂貨量(件)
¥100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
䀋䀐䀒䀐䀓䀍䀎䀌䀐䀐䀔
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
首先:原料:面粉、酵母、豬肉、豆類、蔥、姜(豬肉也可以用牛肉或韭菜細(xì)粉代替,根據(jù)自己的口味,選擇自己的)香料:五香粉、鹽、雞精、生煙、胡椒、油(這些在家庭中很常見,不用麻煩)然后是生產(chǎn)步驟。然后是制造步驟。1.面團(tuán)應(yīng)該用發(fā)面做成。首先用溫水將酵母發(fā)酵10分鐘,然后一點(diǎn)一點(diǎn)地加入面粉,慢慢攪拌,然后揉成面團(tuán),放在溫水中,充分發(fā)酵約半小時(shí)。2.先把豬肉剁碎,加入適量的水調(diào)好。洗凈豆子,切碎。蔥姜切碎備用。用鹽、雞精和胡椒調(diào)豬肉、豆類、蔥姜,加入少量油3。包裝饅頭。取出發(fā)酵面條,少量。砧板柔軟光滑,富有彈性;用刀切成魚片;用搟面杖卷成皮;加入餡料,攪拌均勻,做成饅頭。4.在煎鍋里加入少量的油來煎饅頭。油熱的時(shí)候,加入饅頭。四五分鐘后,燒完饅頭后,往煎鍋里加入適量的水,蓋上鍋蓋,蒸至水干。那你可以用它。
拿一個(gè)杯子,倒入酵母,加入溫水,攪拌均勻。取另一個(gè)大盆,加入面粉,逐漸加入攪拌好的酵母水,攪拌面粉,它會(huì)變成絮狀,然后揉成面團(tuán),
用一塊濕布蓋上,放在溫暖的地方發(fā)酵。我通常把它放在烤箱里等著.也許有人會(huì)問,面團(tuán)的合適度是多少,我是,薄的時(shí)候加面粉,厚的時(shí)候加水。
在等面條做好的時(shí)候,我可以準(zhǔn)備餡料。這次我用胡蘿卜、蘑菇和肉餡胡蘿卜切碎并放入少許鹽。在水中切蘑菇需要擠出水以備后用。當(dāng)然,鹽和醬油如果想吃辣的,可以加入辣椒粉。如果你買些脂肪,肉餡會(huì)更好。
水煎包子
商州位于秦朝的首尾。小吃也融合了北方和南方。有許多種小吃。有數(shù)百個(gè)小吃城和商店,大的和小的。其中之一是商州人祖先傳下來的——個(gè)水餃。商州的包子鋪從未正式出名。大多數(shù)像露天餐館。鍋被支撐在門外,可以吸引生意。另一方面,大多數(shù)食客都是ji型的,沒有坐下來吃飯的習(xí)慣。
商州人吃饅頭的時(shí)候,你總是叫我。我邀請(qǐng)你出去,三到五人一組,四至五人一組。這意味著,只有當(dāng)人們聚在一起吃飯時(shí),他們才能品嘗。商州包子鋪的名字也很有趣。其中大部分與主人的名字或地點(diǎn)有關(guān),如劉孜包子,主人的名字叫魯福。主人姓楊。還有北街饅頭、城中饅頭等。