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如何通過(guò)酒瓶辨別真假酒

如何通過(guò)酒瓶辨別真假酒；

要先看酒瓶上的防偽涂層，真酒做的比較精致，通過(guò)不同的角度還能看出不同的顏色和花紋。

同樣在瓶身和酒盒包裝上，真酒的字體比較清晰而假酒表面比較模糊。其酒瓶的瓶口和收縮膜也是一重要的特征，由于是后來(lái)自己包裝而成的，所以應(yīng)仔細(xì)分辨。

其次在喝酒的時(shí)候，要采用破壞性拆酒盒方式，杜絕的第二次利用。

厚重的酒瓶品質(zhì)高，大家怎么看？

買(mǎi)酒的時(shí)候大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一些葡萄酒的酒瓶明顯比其他的酒瓶厚重，拿起來(lái)有份量。此外，大瓶裝（1.5L以上）的葡萄酒也往往價(jià)格比較昂貴。有人說(shuō)酒瓶厚重的葡萄酒品質(zhì)高，你同意嗎？下面由酒類包裝的技術(shù)人員帶大家了解一下。

1.堅(jiān)固防摔；不少時(shí)候，厚實(shí)的酒瓶壁是非常必要的。因?yàn)榫破勘谠胶?，整個(gè)酒瓶就越堅(jiān)固抗摔。對(duì)于起泡酒來(lái)說(shuō)，較厚的瓶壁是制衡內(nèi)部氣壓的必要條件；而對(duì)于大瓶裝的葡萄酒來(lái)說(shuō)，內(nèi)里的酒液需要酒瓶承重。不過(guò)對(duì)于很多靜止葡萄酒來(lái)說(shuō)，酒莊使用厚實(shí)的酒瓶很可能只是為了增加酒款的品質(zhì)感和奢華感。而因?yàn)橹亓吭黾拥纳a(chǎn)和運(yùn)輸成本，則都會(huì)加進(jìn)葡萄酒的售價(jià)里。

2.保護(hù)酒的品質(zhì)；相對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，光線、高溫、溫度大幅變化以及運(yùn)輸時(shí)的震動(dòng)等等都是侵害葡萄酒品質(zhì)的“”，因此，假如酒瓶厚，則可以有效地保護(hù)葡萄酒，以防酒液受到諸多侵害。

3.陳年效果好；葡萄酒在酒瓶中的陳年，主要依賴與橡木塞氣孔所帶進(jìn)來(lái)的微量氧氣的緩慢接觸。不過(guò)，太大量的氧氣則會(huì)對(duì)葡萄酒的酒質(zhì)造成損害。酒瓶的尺寸越大，則表示葡萄酒與橡木塞接觸的面積比例越小，可以大幅度降低氧氣造成酒質(zhì)受損的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)讓葡萄酒的陳年速度放緩，終有助于得到一瓶陳年得優(yōu)雅的葡萄酒。

葡萄酒的酒瓶是選擇有色的還是無(wú)色的好？

無(wú)論是喜歡喝葡萄酒還是不喜歡喝葡萄酒的朋友只要一逛超市相信都會(huì)注意到超市中的紅酒，不知道大家有沒(méi)有注意到裝陳列在展架上面的葡萄酒瓶不是淺綠色的就是棕色的，當(dāng)然還有一些是藍(lán)色的和透明的，不同顏色的葡萄酒瓶難道是代表不同產(chǎn)地不同口感不同風(fēng)格的葡萄酒嗎？為什么葡萄酒瓶有如此多不同的顏色呢？這里面到底有什么樣的故事呢？

為什么綠色是葡萄酒酒瓶常見(jiàn)的顏色？

話說(shuō)在17世紀(jì)到18世紀(jì)，葡萄酒酒瓶剛剛開(kāi)始出現(xiàn)的時(shí)候，綠色便是葡萄酒酒瓶真實(shí)的“本色”。當(dāng)時(shí)由于玻璃制造技術(shù)的限制，玻璃制品呈現(xiàn)的都是天然的綠色，想要制造無(wú)色透明的玻璃酒瓶都制造不出來(lái)。用于玻璃制作的原料（砂子、石灰石等）當(dāng)中，多多少少都含有含鐵化合物的雜質(zhì)，當(dāng)時(shí)的工藝根本無(wú)法去除這些雜質(zhì)，這正是當(dāng)時(shí)的玻璃制品呈現(xiàn)綠色的根本原因。

為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經(jīng)常裝在透明玻璃瓶里？

透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺(jué)，可以直接地將葡萄酒誘人的色彩展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，所以那些需要給人清爽感覺(jué)的葡萄酒，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，經(jīng)常會(huì)采用透明玻璃瓶來(lái)灌裝。透明玻璃瓶是現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的標(biāo)志，不過(guò)這種玻璃瓶一般來(lái)說(shuō)，只會(huì)用于裝瓶后一到兩年內(nèi)飲用的葡萄酒，不然葡萄酒很容易就會(huì)被氧化。那些需要長(zhǎng)時(shí)間陳年的葡萄酒，多會(huì)裝在有色玻璃瓶里。有色葡萄酒酒瓶雖然能夠在一定程度上起到保護(hù)葡萄酒的作用，但是在儲(chǔ)藏葡萄酒的過(guò)程當(dāng)中還是需要注意避光保存。不過(guò)，裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年。