濰坊瑞德勝化工有限公司主營(yíng)：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無(wú)水碳酸鈉
?小蘇打?qū)Φ半u有什么影響

小蘇打?qū)Φ半u有什么影響

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       夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉,可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。試驗(yàn)證明, 在 25~30℃時(shí),環(huán)境溫度每升高 1℃,產(chǎn)蛋率降低 1.5%,蛋重下降 0.3g 長(zhǎng)期高 于 22℃會(huì)使蛋殼變薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用 53周齡蛋雞進(jìn)行 試驗(yàn),試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧(含鹽 0.2%)中添加 0.3g 碳酸氫鈉, 對(duì)照組不添加碳酸氫鈉,日糧含鹽 0.3%。結(jié)果試驗(yàn)組比對(duì)照的產(chǎn)蛋率、蛋殼 密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高 11.15%、 0.20%、 1.10%和 3.57%,產(chǎn)蛋率 差異顯著(P<0.05)。劉深亭等(1987)用京白蛋雞,在夏季日糧中添加 0.5%的碳酸氫鈉,結(jié)果提高產(chǎn)蛋率 3.3%,蛋殼品質(zhì)增加 0.55比重級(jí)別,血液堿貯提 高 45mg/L。

周明(1996)研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。 在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加 0.2%氯化鈉(日糧氯化物總量為 0.35%)和 0.2%碳 酸氫鈉(日糧碳酸氫鹽總量為 0.38%),能極顯著地高提高雞產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì) 和飼料轉(zhuǎn)化率(P<0.01)。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為 35:38。 據(jù)英國(guó) ICI 公司科研人員(1988)研究,將碳酸氫鈉按 0.1%~1.0%的不同 水平,在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加 8個(gè)月,結(jié)果表明,所有添加碳酸氫鈉組的產(chǎn)蛋 率都增加, 蛋殼強(qiáng)度可提高 8%。 在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞飼料中添加 0.3%的碳酸氫鈉, 添加組雞產(chǎn)蛋高峰后, 隨年齡增加產(chǎn)蛋率下降的進(jìn)程得到了緩和, 同時(shí)破蛋減少 1%~2%。 他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用, 飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉 含量為 0.55%時(shí),磷含量為 0.30%,其產(chǎn)蛋率為 75%;磷含量為 0.75%,產(chǎn)蛋率為77%。試驗(yàn)結(jié)果還表明,由于碳酸氫鈉的添加,氮的利用率將提高 3%。

工業(yè)小蘇打粉和食用小蘇打粉的差別?

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兩者純度不一樣。1. 工業(yè)用小蘇打--價(jià)格較便宜，適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用，一般化工行、清潔用品店或大賣場(chǎng)可以買到。2. 食用小蘇打粉--價(jià)格較中等，適用烘培、烹煮、個(gè)人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用，DIY保養(yǎng)品商店、食品原料行可以買到。

質(zhì)量指標(biāo)：

1.碳酸氫鈉/%：≥99

2.碳酸鈉/%：≤0.4

1. 水分/%：≤0.10

2. 氯化物/%：≤0.02

3. 鐵/%：≤0.001

4. 不溶物/%：≤0.01

5. 鈣/%：≤0.40

6. 硫酸鹽/%：≤0.02

【產(chǎn)品性能及優(yōu)點(diǎn)】白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。相對(duì)密度2.159。無(wú)臭，味咸?？扇苡谒?，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性。受熱易分解放出二氧化碳。在干燥空氣中無(wú)變化，在潮濕空氣中緩慢分解。

用作分析試劑、無(wú)機(jī)合成以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)?？膳c檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無(wú)害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

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