

虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
旋轉(zhuǎn)煎包鍋電話-做生意用的煎包鍋-順達
價格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莶莾莽莵获莺莾莾莻

虞城縣順達廚具廠
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莾莶莾莽莵获莺莾莾莻
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品






生煎袋子的做法
原料:面粉250克;3 g酵母粉;洋蔥;姜末;200克豬肉餡;80克果凍;
調(diào)料:1勺鹽;2湯匙生煙;1小勺白糖;1小勺料酒;2湯匙植物油;130克溫水;1
1.將豬皮洗凈,切成絲,與姜片、蔥段等一起放入鍋中。煮沸1小時,然后冷卻并固化成果凍;將酵母溶解在溫水中,在面粉中加入酵母水幾次,揉成光滑的面團,在溫水中發(fā)酵半小時,得到半發(fā)酵面團;
2.在肉餡中加入鹽、醬油、白糖、料酒、蔥姜末,加入兩勺清水,單向攪拌均勻,然后加入果凍末一起攪拌,形成生油炸餡;
3.將面團搓成條狀,切成20克面片,卷成厚面片,中間四面薄,加入肉餡,捏和折疊,密封。
4.將鍋放在火上,加入一大勺油加熱,將生煎包放入鍋內(nèi),在小火上煎半分鐘后,噴灑一些清水,蓋上鍋,在小火上繼續(xù)煎幾分鐘,然后噴灑清水,在鍋底加入半勺油,當(dāng)鍋內(nèi)的水變干并發(fā)出“咝咝”的聲音時, 撒上剁碎的蔥和芝麻,關(guān)火燉2分鐘,生煎好的包就可以從鍋里拿出來了。

將豆子熱燙15分鐘,然后取出涼開水,切成3毫米左右的小塊。將豬肉切成小塊,加入適量醬油、蠔油、料酒、胡椒粉和食用鹽,攪拌均勻,一定要朝一個方向拍打,使肉餡更有活力。加入適量雞精、食用油、豬皮凍末、蔥姜末,攪拌均勻。將豆子倒入肉餡中,攪拌均勻。面團醒發(fā)后,用手直接揉成條狀,卷成大小均勻的小塊。將適量的餡料放入面片中,右手拇指放在里面,食指放在外面,沿著面團的邊緣形成漂亮的褶皺。關(guān)閉并擰緊,以避免填料泄漏。將油放入鍋中加熱,放入生煎鍋中,用火煎至鍋底形成黃色焦殼,然后加入適量清水覆蓋,蒸約3分鐘,然后將其變成小火,蒸至鍋發(fā)出咝咝聲,撒上一些蔥末和黑芝麻,然后放在盤子上享用。

此外,生煎包店的利潤與其資本有關(guān):
1.首先要注意的是,你,饅頭店,隸屬于饅頭品牌。你仍然自力更生。自力更生的成本不算適中。如果你與該品牌有關(guān)聯(lián),成本相對適中。例如,由于配方是定量的,一個饅頭的成本可能只有幾美分。零售價為2元,利潤超過1美元。
2.饅頭的售價可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M環(huán)境進行調(diào)整
3、事務(wù)所的位置,選擇在什么樣的位置,住房資金是不同的,因為住房資金也包含在資本中
