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電熱湯粥爐應(yīng)用領(lǐng)域

1、適用于麻辣燙、燙粉、同時具有蒸煮、煲湯、熬粥、稀飯、鹵水加工、藥材加工、燒開水、食品保溫、高溫清洗、高溫消毒等功能。能很好的替代傳統(tǒng)平頭爐、低湯灶和大鍋灶。

2、適用于餐飲行業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、熟食加工、釀造悶蒸等需求的單位，特別適合刀削面館、牛肉面館、拉面館、餃子館。

智勝廚業(yè)愿以1流的產(chǎn)品，1流的服務(wù)，商用水餃爐，1流的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

電熱湯粥爐出現(xiàn)問題解決方法

電熱湯粥爐解決辦法

A.把進(jìn)水管壓力不穩(wěn)的問題解決就可以了?？措娍叵涞臏乜仄鞯臄?shù)碼管是否亮。

4、前面LED燈不亮，沒有任何反應(yīng)，會出現(xiàn)的幾個現(xiàn)象。

A看電源線是否松動，是否有電源進(jìn)入電控箱。

檢驗辦法：如果有電源進(jìn)去，白色溫控里面的數(shù)碼管會顯示數(shù)字。

B.電控箱里面白色的盒子(溫控器)的數(shù)碼管顯示雙英文字母“EE”

檢驗辦法：把機(jī)器接電源線這邊的側(cè)板打開，下面有個電控箱，里面有個白色的開口的盒子（這個盒子叫溫控器），把電通上，如果它里面的數(shù)碼管顯示雙英文字母”EE”,就證明是這個里面的紅白線和銀白色的線連接處，連接不良，雙英文”EE”開口是朝機(jī)器前面的面板的。

解決辦法，把紅白色線和銀白色的線取下，把它們的連接處重新用錫焊焊接，一定要焊接，因為它是信號線不是電源線。

C有的客戶把蒸汽管道上接了閥門，在開機(jī)的時候，閥門沒有打開，造成壓力開關(guān)斷開了。

電熱湯粥爐火力調(diào)節(jié)范圍大

電熱湯粥爐通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用，能準(zhǔn)確靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

電熱湯粥爐功能齊全，能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。