酒壇子怎么密封？
由于現(xiàn)在大多數(shù)廠家都不使用酒壇蓋子密封酒壇，許多酒壇生產(chǎn)廠家也就不再生產(chǎn)壇蓋了，即使有些廠家生產(chǎn)酒壇蓋子但是也不能起到密封的作用，僅僅是一個美觀的作用，許多人在密封酒壇時就遇到了問題，不知道該如何密封酒壇，如果酒壇不密封好，酒中的雜味不容易祛除；如果密封留下氣孔易致使白酒跑度和揮發(fā)，就會影響整壇酒。

下面小編為大家介紹幾種密封酒壇的方法
用一塊布或者一張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。

恒溫、恒濕、沒有光照的地方有利于白酒的自然老熟。

大酒壇大酒缸使用安全注意事項
各個酒業(yè)公司、食品公司都廣泛使用土陶大酒壇，了解到有個別企業(yè)出現(xiàn)大酒壇破碎陶瓷碎片傷人的情況，根據(jù)我們生產(chǎn)1000斤大酒壇、2000斤大酒壇的經(jīng)驗，總結了大酒缸大酒壇使用中的一些安全注意事項，供您參考，希望有所幫助，安全就是生產(chǎn)力，安全就是金錢。