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山東盛源木糖醇液體98%
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聯(lián)系人 任志彪
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東盛源食品配料有限公司
店齡5年 
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任志彪
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山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 山東盛源
CAS編號(hào) 87-99-0
別名 木糖醇
分子式 C5H12O5
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱 Xylitol
有效物質(zhì)含量 98
主要用途 甜味劑
商品介紹
- 基本信息
- 品牌：山東盛源
- CAS編號(hào)：87-99-0
- 別名：木糖醇
- 分子式：C5H12O5
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱：Xylitol
- 有效物質(zhì)含量：98
- 主要用途：甜味劑
木糖醇——是從玉米芯、甘蔗渣等物質(zhì)中提取的、新型甜味劑，甜度相當(dāng)于蔗糖，外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96℃，沸點(diǎn)216℃，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。
產(chǎn)品應(yīng)用與：木糖醇是人體糖類代謝的正常中間體，尤其在蔬菜、水果、蘑菇等植物中含量豐富。自20世紀(jì)60年代起開始用于食品生產(chǎn)之后，現(xiàn)已用于食品等領(lǐng)域。
1、常溫下甜度與蔗糖相當(dāng)，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍。
2、易溶于水，在溶解時(shí)吸收大量熱，食用時(shí)清涼感。
3、穩(wěn)定性好。
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