云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

有一種食物不少人家已經(jīng)迫不及待的備下了吧？那就是餌塊，也就是咱們俗話說(shuō)的“香米粑粑”！

這香米粑粑吃法頗多或煮、或烤、或油煎、或混入酸菜炒了吃.... 風(fēng)味各異、百吃不厭（光想想都流口水了~）。“香米粑粑”也成為了一代又一代人心中“年味”的吃食，伴隨著一些記憶深深地烙印在人們心中。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來(lái)電咨詢！

餌塊在食用過(guò)程中一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異。在我們?cè)颇鲜斯种芯陀幸还郑好罪堬炞訜D塊。在我們文山人的民俗中，餌塊是過(guò)年必吃的一種美食，特別是在除夕夜后的大年初一，大清早就可以看到媽媽已經(jīng)為全家人煮好了“愛(ài)心”餌塊。因此，年關(guān)也是餌塊賣得好的時(shí)期。

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每次提到餌塊的反應(yīng)都會(huì)是它。這幾乎是享譽(yù)全國(guó)的一道經(jīng)典菜肴。之所以取名叫大救駕還有一個(gè)很有意思的故事呢。

傳說(shuō)當(dāng)年吳三桂率領(lǐng)清軍打進(jìn)昆明，永歷皇帝一路逃往滇西，路過(guò)騰沖一戶農(nóng)家時(shí)，主人為了招待，就用餌塊，火腿，雞蛋，青菜等組合成一道菜?；实鄢缘暮〞沉芾?，大呼“ 這真是救了朕的大駕?！?/span>

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