商用制作槽子糕配方燃?xì)夥涿鄄圩痈鈾C器送技術(shù)

槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，河北、山西、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香?！肚灏揞愨n》：“京人諱‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕時入槽也”。槽子糕，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長，甚至可追溯至明清時期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用。

食品機械生產(chǎn)線和食品機械成套設(shè)備的專業(yè)廠家。公司擁有一支從事食品機械設(shè)計的工程技術(shù)人員團隊和專業(yè)加工技師隊伍。先后為國內(nèi)外眾多食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計和提供了食品生產(chǎn)線，為企業(yè)節(jié)省了人力和增加了經(jīng)濟 主營：新型老式蛋糕(槽子糕)專用烤箱,采用新技術(shù),改變烤箱構(gòu)造,采用活動式下火裝置,固定模具,能夠達到節(jié)電、高產(chǎn)、費用低、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。