將需要清洗的薯類原料放入果蔬清洗機(jī)內(nèi)，清洗干凈薯塊上的泥土和污染物，用不銹鋼紅薯清洗機(jī)刀片削去清洗后的薯塊表面上的根紅、根須、病眼、蟲斑等腐爛處等，再用紅薯清洗機(jī)清水沖洗干凈。

在清洗工作時(shí)，物料輸送到轉(zhuǎn)動(dòng)的滾籠內(nèi)，物料隨螺旋絞條滾動(dòng)前移，移至滾籠出口處，固定在滾籠出口端的料斗將洗凈的物料舀至機(jī)外的輸送帶上，連接不斷地將經(jīng)過(guò)逆向水流清洗干凈的物料送至下道工序。

洗薯機(jī)主要包括：螺旋推進(jìn)、渦輪調(diào)速、旋轉(zhuǎn)噴水、兼有洗薯、輸送、可廣泛適用于紅薯、土豆、木薯、馬鈴薯、蕉藕等塊狀物料的清洗。

全自動(dòng)洗紅薯機(jī)在使用的過(guò)程中能一次性進(jìn)行清洗、輸送、提取等多個(gè)步驟。降低了人工上料的高度、使用上料方便、減輕了體力勞動(dòng)。

洗薯機(jī)主要應(yīng)用于薯類淀粉、馬鈴薯紅薯、馬鈴薯、葛根、木薯全粉等塊莖狀物的成套生產(chǎn)線中的原料（物料）清洗。