山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
飯店專用熬湯鍋直銷-快餐店專用熬湯鍋定做-全勝
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液態(tài)導熱鍋產品介紹: 夾層內傳熱介質“導熱油”的特性安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運行的安全性;對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。
經濟性高:具低蒸氣壓、高出餾點,正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā),不需要經常補充新油,從而降低消耗,節(jié)約成本。
使用壽命長:熱氧化穩(wěn)定性好,能減緩系統中沉渣及積炭的形成,有極長使用壽命。
熬湯鍋
熬湯鍋是一種采用復底焊接工藝,電熱鍋使用的復地牽焊工藝,熱效率高,使用壽命長,功能齊全:能夠進行煎,炸,蒸,煮,涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有輻射,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
使用熬湯鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置,即減少工程籬工及材料成本的投資,節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒,爐具不需使用隔熱耐火磚,爐面冷卻水等設備,可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備,增加工程施工投資成本及場地點用面積
熬湯鍋?產品特點
熬湯鍋產品特點為:
*新一代節(jié)能,快速,強勁廚具產品,整體優(yōu)質不銹鋼材質,平底更實用,猛火爐似的煮湯效果,煤炭似的燃料成本;
*傳統火爐煮140升水需要60分鐘,本產品40分鐘沸騰;
*傳統低湯灶,大鍋灶的換代產品;
*本產品主要適用于蒸煮,煲湯,粥,豆?jié){,煮面條,鹵水加工,藥材加工,煮開水,食品保溫,高溫清洗及消毒等,由于容積較大,比較適合餐飲酒樓,學校,醫(yī)院,食堂,食品加工企業(yè),釀造悶蒸等需求只用的單位,尤其適用于需要長時間燉煮使用者,例如火鍋店的調湯,因為設有特厚的保溫層,保溫效果特別明顯,晚上九點鐘下班,第二天十點鐘上班時,湯還是熱的,第二次加溫更省時更省氣;